recette - Une mams qui teste

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28 décembre 2015

Filet mignon et coeur d artichaut gratiné

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 : 1 filet mignon 1 pot de creme fraîche. 500g de champignons de Paris 1 cube Kub'or 1 bocal de coeur d artichaut 100g de lardons fumés Gruyère Poivre Margarine Pour le filet mignon...

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24 décembre 2015

Boulette surprise et sa fondue de poireaux

Temps de cuisson : 20 Ingrédients pour 4 : 500g de viande hache 1 boule de mozzarella 4 poireaux 1 cube bouillon Kub' or 20 cl de creme liquide. 10 petites pommes de terre Épices à couscous 1 œuf battu et farine Commencez par préparer les boulettes ,...

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23 décembre 2015

Haricot vert au magret de canard fume

Temps de préparation : 10 Temps de cuisson : 20 Ingrédients pour 4 : 600 g de haricots verts 100g de magret de canard fume 150 g de croûtons à l ail . 2 cuillère à soupe d huile a l ail , sel poivre 1 cube bouillon Kub'or de Maggi Instructionsfaire bouillir...

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17 décembre 2015

Camembert rôti au four

1. Ouvrez le camembert et retirez l’enveloppe en papier. 2. Remettez le camembert dans sa boîte en bois. Entaillez le fromage sur le dessus en forme de croix. 3. Refermez la boîte et emballez-la dans un papier d’aluminium. 4. Faites cuire le fromage 15...

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10 décembre 2015

Biscuit de noel à la canelle ou fleur d oranger

Ingrédients (12 Portions) : - 50 g de farine- 50 g de farine de sarrasin- 60 g de beurre- 30 g de sucre- 1 grosse pincée de sel - 1 cuillère à café de canelle ou 1 cuillère à café de fleur d oranger Préparation de la recette : Faire fondre le beurre....

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30 novembre 2015

Poireaux au gratin

1 kg de poireau 100 g d'emmental râpé 60 g de beurre 2 c. à soupe de farine 25 cl de lait 3 c. à soupe de crème fleurette 1 c. à soupe de persil haché 1 pincée de noix de muscade râpée Sel fin, poivre blanc du moulin PRÉPARATION ÉTAPE 1Epluchez les poireaux,...

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29 novembre 2015

Tarte au sucre

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 25 min Ingrédients pour 8 : pour la pâte : 1 sachet de levur boulangère. 100 ml de lait tiède. 300g de farine. 1 pincée de sel. 50 g de sucre en poudre. 2 œufs. 80 g de beurre Pour la garniture: 150g de...

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29 novembre 2015

Beignets fourre cuisson au four

Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients pour 16 beignets : 250 g de farine. 1 sachet de levure de boulanger briochin. 10 cl de lait tiède 1 pincée de sel. 1 œuf. 3 grosse cuillère à soupe de sucre. 50 g de beurre mou. Compote...

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29 novembre 2015

Pancake fourre a la pâte à tartiner

Ingrédients : (Pour 7-8 pancakes) 2 œufs220 ml de lait5 cuillères à soupe de beurre fondu (environ 20g)190 gr de farine1 cuillère à soupe de sucre1/2 cuillère à café de sel4 cuillères à café de levure pour pâtisseriesquelques cuillères à café de pâte...

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27 novembre 2015

Brioche roulée à la noix de coco

Ingrédients / pour 10personnes 40 g de beurre 220 g de lait écrémé 30 g de cassonade 500 g de farine 10 g de levure de boulanger fraîche ou 6 g de levure de boulanger sèche 1 œuf Une pincée de sel 50 g de noix de coco râpée Réalisation Difficulté Préparation...

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