recette - Une mams qui teste

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18 janvier 2016

Feuilleté mozzarella jambon

1 pâte feuilletée 2 c à café de moutarde et 1 c à cafe de moutarde à l ancienne 120 g de mozzarella 100 g de des de jambon 2 c à soupe de crème fraîche épaisse Sel, poivre Melangez dans un bol la cremet fraîche , les moutardes le sel et le poivre . Étalez...

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18 janvier 2016

Meringue à la fraise

Ingrédients (20 Portions) : - 4 blancs d'œufs- 250 g de sucre semoule - du colorant rouge et de l arôme fraise Préparation de la recette : Quelques trucs pour bien réussir ces meringues: sortir les œufs du réfrigérateur un quart d'heure avant de les utiliser....

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17 janvier 2016

Rôti de porc au vin blanc , miel et creme

Pour environ 6 personnes : 1 rôti de porc dans l'échine d'environ 1,2 kg 100 g de lardons fumés allumettes 1 cube bouillon de bœuf Maggi 1 gros oignon émincé 1 CS de fond de veau 20 cl de vin blanc la villageoise 1 CS de moutarde forte 2 CS de miel 2...

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16 janvier 2016

Steak de poulet au vin blanc et à la creme

Steak de poulet au vin blanc et à la creme Àvec @lavillageoise Ingrédients / pour 4 personnes 700 g de steak de poulet2 cuillères à café de fond de veau Maggi 1 petites poignée de mélange de 5 baies 30 cl de crème liquide25 cl de vin blanc sec la villageoise...

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14 janvier 2016

Wraps jambon boursin et graine

Wraps jambon boursin , graine de sésame. Àvec Farin'UP. INGRÉDIENTS4 galettes de blé (tortilla)4 tranches de jambon50 g de Boursin50 g de graines de sésame Farin'UP http://www.farinup.com/nos-produits/farinup-graines-sesame-toastees/. , 50 grammes de...

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14 janvier 2016

Mini génoise à la confiture de rose

Ingrédients pour 4 personnes 4 œufs 120 g de sucre 1 pincée de sel 100 g de farine http://www.farinup.com/nos-produits/farinup-farine-ble-patisserie-cuisine-sans-grumeaux/ ½ paquet de levure chimique 20 g de maïzena beurre 8 c. à soupe de confiture de...

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13 janvier 2016

Saucisse fume au lait de coco , curry et graines de lin

Des saucisses fumées Une brique de lait de coco Du curry 50 g de graines de lin http://www.farinup.com/nos-produits/farinup-graines-lin-brun/ Sel, poivre , 1 oignon La préparation: Découpez vos saucisses en rondelles, mettre à saisir dans une poêle huilée...

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12 janvier 2016

Moelleux au chevre, graines de courge et herbes de Provence

Moelleux chèvre , graine de courge et herbes de Provence ( avec Farin'UP ) Ingrédients / pour 6 personnes 3 œufs150 g de farine à gâteaux fermentante http://www.farinup.com/nos-produits/farinup-farine-fermentante/100 g de chèvre 4 cuillères à soupe de...

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12 janvier 2016

3chocolats

Gâteau aux 3 chocolats INGRÉDIENTS:la génoise:4 oeufs100g de sucre50g de farine30g de poudre d' amande20g de cacao en poudre (type van houtten)Les mousses:25 cl de crème liquide + 100g de chocolat noir + 1 feuille de gélatine 3g (clic ici)25 cl de crème...

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8 janvier 2016

Etoile de lieu noir et sa chantilly salée

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients pour 4 : 400 g de lieu noir 20 cl de creme liquide épaisse 1 cuillère à café de de fumet de poisson Maggi 2 cuillères à soupe de curry. 1 peu de farine et un peu de beurre. 1 cuillère...

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