Tagliatelles au boulettes

ingredients pour 4 personnes : 

- 250 g de nids num 4 pates d Alsace grand mere 

- 1 boîte de concentre de tomates 

- 15 feuilles de basilic 

- 1 cuilleres d origan en poudre 

- 2 cuillere à café de  poivre de sechuan de chez e-Velan ( ici ) 

- eau

- 20 g de farine 

- 400 g de farce a tomate 

- 2 cuilleres à soupe d huile d olive 

Faites des boules de la tailles d une noix avec la farce .

Roulez les dans la farine . 

Dans une poele , faites chauffer l huile et y déposez les boules de viande. 

Faites les dorer . 

Ajoutez le concentre de tomates, 1 verre d eau , Melangez le tout . 

Ajoutez le poivre , le basilic cisele et l origan . Laissez cuire une quinzaine de minutes . 

Faites cuire Les pâtes pendant ce temps . 

Egouttez les pâtes ét dressez votre plat . 

Comments

[Math78000]

simple et bon merci

[PEPENSE]

alors tout ce qui est pâtes j'adore ;) (cela doit être dû à mes lointaines origines italiennes) lol