Salade de chèvre vinaigrette au confit de miel aux pruneaux

Ingredients pour 2  personnes : 

- 100 g de mâche 

- 4 tranchees de buche de chevre 

- 2 œufs cuits durs 

- 2 tomates 

- poivre 

- 1 cuillère à café d origan 

- 25 g de lardons grilles 

pour la vinaigrette : 

- 1 cuillère à café de confit de miel aux pruneaux ( ici ) 

- 1 cuillère à café de moutarde 

- 3 cuillères à soupe d huile 

- 1 cuillère à soupe de vinaigre 

Rincez les tomates et la mâche. 

'Disposez dans le plat de service , la mâche , les tomates et les œufs  coupées en quartier . Les lardons et les tranches de chèvre . 

Saupoudrez d origan et de poivre . 

Preparez la vinaigrette : 

dans un bol , Melangez au fouet tout les Ingredients . 

Versez celle ci sur la salade 

Comments

[Math78000]

pas fan de pruneaux mais sinon il manque juste le soleil

[livolsi hocd]

une jolie salade colorée et parfumée à souhait

[PEPENSE]

ROOOOOOOOOOOOOO j'adore le chèvre et cette salade fait bien envie

[pat hat]

une recette pleine de fraicheur qui donne faim!