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7 avril 2016

Émincé de poulet au Colombo

Ingredients pour 4 personnes : - 400 g d émincé de poulet - 10 tomates cerises - 1 oignon - 2 cuillère à soupe de huile d olive - 20 cl de creme liquide a 12 % - 2 cuillères à café d epice colombo dans une poêle faites chauffer l huile d olive . Ajoutez...

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14 avril 2016

Papillote de Colin

Ingredients par personne : - 1 filet de colin - 1 1/2 courgettes coupée en rondelle fine - 6 tomates cerises - 4 feuilles de basilic - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à cafe de moutarde - origan Deposez le filet de colin dans une feuille...

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17 mars 2016

Salade composée et boulettes kefta

Ingredients : pour les boulettes kefta la recette est ici http://unemamquiteste.canalblog.com/archives/2016/03/16/33523021.html - de la mache - 2 tomates - 50 g de comte en cubes - sel , poivre - vinaigrette allégée lavez la salade et les tomates . Bien...

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Tags: Recette

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29 mars 2016

Gâteau mousse au chocolat

- 4 œufs - 125 gramme de farine - 125 gramme de sucre - 1/2 paquet de levure chimique - 40 cl de crème liquide a 30 % - 200 g de chocolat noir - 1 fève de tonka - 30 g de noix de coco - 4 cl de sirop de chocolat cookie ( monin) Séparez les blancs des...

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Tags: Recette

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26 mars 2016

Cocktail rhum / banane verte /fraise / orange

ingrédients : - 2 cl de sirop de fraise - 2 cl de sirop de banane - 4 cl de rhum blanc - 12 cl de jus d orange mettez dans le verre , le sirop de fraise . Prenez une petite cuillère et versez sur le dos de celle ci le sirop de banane verte , puis le rhum...

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23 mars 2016

Mon nouveau partenaire keial

e étendue de matières bio et sans gluten… Keial est la seule marque à proposer une gamme entière de matières premières certifiées sans glutenpar l’AFDIAG.Découvrez vos matières habituels et celles que nous avons déniché pour vous ! … pour toutes vos idées...

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13 avril 2016

Duo de tomates et sa mousse d avocat

Ingredients pour 4 personnes : - 3 avocats bien mûrs - le jus d un citron - 4 cuillères à soupe d huile d olive - 15 cl de creme fraiche - 1 cuillère à café de piment doux - 4 grosses tomates - 12 tomates cerises - 40 g de comte - origan préparez la mousse...

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14 février 2016

Coeur en chocolat

Ingredients pour 18 chocolats : - 100 g de chocolat noir. - 100 g de chocolat blanc à la noix de coco - un peu de noix de coco râpé Déposez un peu de noix de coco dans chaque empreinte du moule a chocolat . Faites fondre 60 g de chocolat noir . Mettez...

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23 février 2016

Ackerman mon nouveau partenaire

UNE VIE AU SERVICE D’UN RÊVE Quelques faits marquants du parcours de l’énigmatique Jean Baptiste ACKERMAN : Jean-Baptiste ACKERMAN naît en 1790 à Bruxelles En 1811 il s’installe à Saumur et débute l’expérimentation de la méthode champenoise Il se marie...

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Tags: Partenariat

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19 février 2016

Gâteau choco rhum coco

Ingredients : - 10 cuillères à soupe de farine - 10 cuillères à soupe de sucre - 10 cuillères à soupe de lait - 10 cuillères d huile - 5 cuillères à soupe de noix de coco - 3 cuillères à soupe de rhum ambré -4 œufs - 1 sachet de levure chimique - 100...

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15 avril 2016

Mon nouveau partenaire cerealpes

CEREALPES est une entreprise Installée au cœur de la Haute-Provence depuis sa création en 1992 , Céréalpes propose une large gamme de recettes bio, végétales et ensoleillées. j ai reçu : - 2 galettes savoyardes - 2 galettes de polenta chèvre et poireaux...

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12 avril 2016

Millefeuille Choco chantilly

Ingredients pour 4 personnes : - 200 g de chocolat au lait - 20 cl de creme liquide a 30 % - des petits chocolats étoiles pour la deco - chocolat en poudre faites fondre au micro onde le chocolat au lait . versez une cuillère à soupe de chocolat fondu...

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27 janvier 2016

Pitch maison

Ingrédients / pour 6personnes 5 c à soupe de fleur d oranger 30 cl lait tiède, ½ cuillère à café de sel 30g de sucre 500g de farine T55 1 sachet de levure briochin 60 g beurre ramolli à rajouter après formation du pâton Chocolat au lait ou Nutella 1 oeuf...

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20 février 2016

Pina colada

Ingredients : - de la glace pilée - 6 cl de rhum blanc - 5 cl de lait de coco - 10 cl de jus d ananas - 1 trait de sucre de canne liquide ( ou un peu miel liquide ) Placez tous les Ingredients dans le shaker, secouez énergiquement . Versez dans un grand...

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12 février 2016

Brioche panthère

Ingrédients / pour 4personnes 225 g de farine 1 pincée de sel 25 g de sucre en poudre 1 sachet de levure boulangère (j'utilise de la Briochin) 1 oeuf 50 ml de lait colorant rouge 2 culières à soupe de chocolat en poudre . Dans un saladier, mélangez la...

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13 février 2016

Tartiflette

INGRÉDIENTS 1.5 kg de pommes de terre à chair ferme 500 g de reblochon 150 g de lardons allumettes fumés 100 g créme fraîche 3 oignons 3 c. à soupe d'huile poivre blanc en grains noix de muscade PRÉPARATION Lavez les pommes de terre, et faites-les cuire,...

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19 février 2016

Poulet curry coco

Ingredients pour 4 personnes : - 3 escalopes de poulet - 200 g de petits pois cuits - 20 cl de lait de coco - 2 cuillères à soupe de curry - sel , poivre - 1 cuillère à soupe d huile d olive Detaillez le poulet en cubes . Dans une poêle , faites chauffer...

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11 février 2016

Steack hache à la creme

Ingredients pour 4 personnes : - 4 steak hachés. - 2 cuillères à soupe d huile d olive. - 20 cl de creme liquide. - 2 cuillères à soupe de viandox - 1 cuillère à soupe de persil haché - 2 cuilleres à cafe de fond de veau Maggi - sel poivre. Faites chauffer...

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19 février 2016

Pomme de terre sautées aux epices

Ingredients pour 4 personnes : - 4 grosses pomme de terre - 2 cuillères à soupe de farine - 2 cuilleres à soupe de paprika - 2 cuillères à soupe de curry - 1 cuillère à café de piment doux - 1 cuillère à café de persil - 2 cuillères à soupe d huile d...

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7 février 2016

#resultats concours #

Coucou a tous ! Je viens D effectuer le tirage . Enfin mon fils plutôt avec un générateur de chifftes . C est le numero 25 qui a été tiré . Le numero 25 etait sur Facebook et porte le prénom de ESPÉRANCE . Donc comme promis , je vais effectuer un second...

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14 février 2016

Toast spécial st Valentin

Ingredients pour 4 personnes : - 20 toasts ronds. - 1 pot de pesto rouge - 3 tranches de jamb blanc - parmesan A l aide D un emporte piece en forme de coeur , découpez les toasts. Faites la même chose avec le jambon , il vous faut 20 cœurs . Sur chaque...

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22 février 2016

Mendiants revisité

ingredients : - 300 g de chocolat noir - des pépites de fruits de chez www.fruittouch.com - de la noix de coco faites fondre le chocolat . Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposez une cuillère à café de chocolat et former un disque Àvec...

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12 février 2016

#concours

Je vous propose un petit concours , 1 livre de recettes à gagner : desserts chocolat. Pour participer rien de plus simple , s inscrire à la newsletter et laisser un commentaire pour me dire que vous participez . Un second livre est à gagné sur la page...

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21 février 2016

Pate a pizza

Ingredients pour 2 pizzas : - 300 g de farine - 3 cuillères à soupe d huile d olive - 1 cuillere à soupe de sucre - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure de boulanger - 20 cl D eau chaude Melangez la levure avec l eau chaude et laissez reposer quelques...

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25 février 2016

Sauce salade au miel

ingredients : - 2 cuillères à soupe de miel - 2 cuillères à soupe d huile d olive - 1 cuillère à café de moutarde - 1 cuillère à café de moutarde à l ancienne - 1 cuillère à soupe de vinaigre melangez ez tous les Ingredients au fouet . Versez ce melange...

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