Une mams qui teste

11 juillet 2016

Champignon à la creme ét au gingembre frais

Ingredients : - 500 g de champignons de Paris ( frais ) - 3 cuilleres a soupe de gingembre frais râpé - 10 feuilles de basilic - 20 cl de creme liquide - 2 cuillere à soupe d huile d olive - sel , poivre Pelez les champignons et coupez les en lamelles...

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6 juillet 2016

Tarte aux pêches meringuée

Ingrédients - 1 pâte sablée- 20 cl de crème fraîche épaisse- 4 pêches - 1 cuillère à soupe de Maïzena- 150 g de sucre- 1 pincée de sel- 6 oeufs- 150 g de sucre glace la pateliere ( ici ) - 2 cuillere à soupe de sirop de pêche d Avignon eyguebelle Etaler...

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5 juillet 2016

Escalopes de dinde aux tomates rôties , purée d aubergine

Ingredients pour 2 personnes : - 2 tomates - 3/4 d un oignon jaune - 300 g de pomme de terre - 1 aubergine - 2 escalopes de dinde - 1/3 de botte de persil plat Prechauffez le four à 240 degres . Portez à ébullition une casserole d eau salee Pour cuire...

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5 juillet 2016

Têtes au chocolat revisitee

Ingredients pour 6 têtes : - 250 g de chocolat au lait - 12 chamallows - 2 cuilleres à soupe d eau - caramel liquide - 6 palets bretons Faites fondre 100 g de chocolat . A l aide d un pinceau badigeonnez les coques du moule . Puis le mettre au frais 10...

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4 juillet 2016

Tarte aux pommes alsacienne

Ingredients : - 1 pâte feuilletée - 3 pommes - 1 cuillere à cafe de canelle - 50 g de sucre - 1 oeuf - 25 cl de crème fraîche Mettre la pâte feuilletee dans un moule à tarte . Pelez les pommes et les couper en fines lamelles . Les diposez sur la pâte...

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3 juillet 2016

Chouquette

Ingredients : d'eau 100 g de beurre 5 oeufs 150 g de farine 20 g de sucre en poudre 2 pincées de sel sucre en grains la pateliere ( ici ) ÉTAPE 1Dans une casserole, réunissez eau, sucre, beurre et sel. Portez le tout à ébullition. Enlevez du feu et ajoutez...

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3 juillet 2016

Tagliatelles au saumon fumé et à la creme , chapelure persillée

Ingredients pour 2 personnes : - 250 g de tagliatelles - 1 petit pain - 1/2 gousse d ail - 1 pot de creme liquide - 120 g de saumon fumé - 40 g de pousse d épinards - 1/3 de botte de persil - 1 citron Prechauffez le four à 200 degrés . Cuire les tagliatelles...

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2 juillet 2016

Cocktail du samedi soir

Ingredients : - 4 cl de vodka - 2 cl de sirop de pamplemousse goyave Eyguebelle - 2 cl de curaçao sans alcool - 12 cl de jus d orange - 3 glacons mettez tous les Ingredients dans l ordre dans un grand verre

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2 juillet 2016

Boisson rafraîchissante aux pêches

Ingredients : - 1 cl de sirop de menthe citron vert Eyguebelle - 2 cl de sirop de pêche d Avignon Eyguebelle - 15 cl d eau - quelques morceaux de pêches fraîches - 4 glaçons - quelques feuilles de menthe mettre tout les ingredients dans l ordre dans un...

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