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9 juin 2016

Fajitas poulet reblochon ou quand le Mexique rencontre la France

Ingredients pour 4 personnes : - 4 tortillas - 4 escalopes de poulet - 1 petit pot de crème fraîche épaisse - 1 cuilliere à cafe de curry - 1 petit reblochon de la cremerie royale ( ici ) - 150 g de mâche - 2 cuilleres à soupe d huile d olive rincez la...

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Tags: Recette, Partenariat

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5 juin 2016

Gâteau château

Ingredients : - 10 cuilleres à soupe de farine - 10 cuilleres à soupe de sucre - 10 cuilleres à soupe d huile - 10 cuilleres à soupe de lait - 1 sachet de levure chimique - 3 œufs - 150 g de chocolat au lait - 20 cl de creme liquide a 30% - 50 g de chocolat...

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Tags: Recette, Partenariat

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26 juin 2016

Coupe gâteau trancher 2 fils

je teste pour YONTREE ce coupe gâteau . C est un ustensile très pratique . Surtout pour moi qui ne sais pas couper droit . Il suffit de positionner les fils à la hauteur desire . Puis de faire une légère entaille sur le bord du gâteau . Ensuite on fait...

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Tags: Test produit, Partenariat

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13 juin 2016

Choux à la crème chantilly

Ingredients : Pour les choux : - 125 g de farine- 20 cl d'eau- 75 g de beurre- 3 oeufs- 1 pincée de sel- 1 cuillère à soupe de sucre Pour la chantilly : - 20 cl de creme liquide - 40 g de sucre glace - 2 cuilleres à cafe d arome creme brûlée Pour la deco...

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17 juin 2016

Pavlova à la creme de marons ét fruits confits

Ingredients pour 4 personnes : - 2 blancs d œufs - 100 g de sucre - 1 tube de creme de marron - cerises confites la pateliere ( ici ) - écorces d orange confites la pateliere ( ici ) - pralin en Grain la pateliere ( ici ) - poudre de Craquante ( ici )...

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7 juin 2016

Tarte épicé au chabichou

Ingredients : - 1 pâte feuilletée - 1 petit pot de crème fraîche épaisse - 1 cuillere à cafe d épices massale - 1 chabichou de mon partenaire la cremerie royale ( ici) commencez par mélanger la creme et le massale. Etalez la pâte feuilletée dans un moule...

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11 juin 2016

Muffins au comte vieille

Ingredients : - 150 g de farine - 2 cuilleres à café de levure chimique - 2 œufs - 10 cl de lait - 4 cuilleres à soupe d huile d olive au citron - 100 g de comte vieille de la crémerie royale ( ici ) - 100 g d allumettes de jambon fume - 1 cuillere à...

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23 juin 2016

Pomme de terre grillées aux sésame et graines de courges

Ingredients pour 4 personnes : - 6 pommes de terres - 2 cuilleres à soupe d huile d olive - 2 cuilleres à soupe de sésame grille ( ici ) - 3 cuilleres à soupe de graines de courges ( ici ) - 1 cuillere à soupe d origan Epluchez les pomme de terre et coupez...

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13 juin 2016

Omelette campagnarde au rocamadour

Ingredients pour 4 personnes : - 6 pommes de terre - 4 knackis - 200 g de lardons allumettes fumes - 2 rocamadour de la crémerie royale ( ici ) - 1 cuillere à soupe d ail des ours ( ici ) - 2 cuilleres à soupes d huile - poivre - 8 œufs Pelez ét coupez...

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5 juillet 2016

Escalopes de dinde aux tomates rôties , purée d aubergine

Ingredients pour 2 personnes : - 2 tomates - 3/4 d un oignon jaune - 300 g de pomme de terre - 1 aubergine - 2 escalopes de dinde - 1/3 de botte de persil plat Prechauffez le four à 240 degres . Portez à ébullition une casserole d eau salee Pour cuire...

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6 juillet 2016

Tarte aux pêches meringuée

Ingrédients - 1 pâte sablée- 20 cl de crème fraîche épaisse- 4 pêches - 1 cuillère à soupe de Maïzena- 150 g de sucre- 1 pincée de sel- 6 oeufs- 150 g de sucre glace la pateliere ( ici ) - 2 cuillere à soupe de sirop de pêche d Avignon eyguebelle Etaler...

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14 juin 2016

Feuilleté à la tome fraîche

Ingredients pour 2 personnes : - 1 pâte feuilletée - 1 tranche de jambon fume - 1/2 tome fraîche la crémerie royale ( ici ) - 2 cuilleres à cafe de confit de miel aux pruneaux ( ici ) - 1 jaune d œuf dans la pâte feuilletée, coupez 4 carrés . Sur 2 carrés...

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3 juillet 2016

Tagliatelles au saumon fumé et à la creme , chapelure persillée

Ingredients pour 2 personnes : - 250 g de tagliatelles - 1 petit pain - 1/2 gousse d ail - 1 pot de creme liquide - 120 g de saumon fumé - 40 g de pousse d épinards - 1/3 de botte de persil - 1 citron Prechauffez le four à 200 degrés . Cuire les tagliatelles...

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14 juin 2016

Colombo de courgette crémeux à la tome fraîche

Ingredients pour 2 personnes : - 1 courgette - 10 champignons de Paris - 3 cuilleres à soupe d huile d olive au citron - 1/2 tome fraîche de la crémerie royale ( ici ) - 1 cuillere à soupe d épices Colombo - 20 cl de creme liquide - sel , poivre Coupez...

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9 août 2016

Boisson aux fruits

Ingredients : - 3 litre d eau - 10 cl de sirop de pamplemousse goyave de Eyguebelle - 2 citron - 2 peches plates - 10 feuilles de menthe mettez l eau dans un saladier , cou un citron et les peches en tranches. Et les mettre dans le saladier avec les feuilles...

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7 avril 2016

Mille feuille de fraise

Ingredients pour 4 personnes : - 1 page feuilletee - 50 cl de lait - 1 gousse de vanille - 100 de sucre - 50 g de farine - 3 œufs - poudre de craquante - sucre glace Etalez votre pate feuilletée. A l aide d un emporte pièce , decoupez 8 disques . Les...

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23 juillet 2016

Chapeau Panama garçon

j ai eu l occasion de recevoir en test ce chapeau Panama enfant ! De la part de mon partenaire Baiyong global ( ici ) Mon avis : Ce chapeau est très bien adapte aux enfants !Les coloris sont magnifiques . Il est moderne et tendance ! Les coutures sont...

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11 août 2016

Napolitain cerise , menthe/citron vert

Ingredients : - 3 œufs - 150 g de sucre - 200 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 200 g de creme liquide - 6 cuillere à soupe de Sirop de cerise - 6 cuilleres à soupe de sirop de menthe citron Vert eyguebelle (ici ) - 1 tube de caramel beurre...

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15 avril 2016

Galette de polenta au chèvre et poireaux

Ingrédients pour une personne : - 1 galette de polenta chèvre poireaux de CEREALPES (ici ) - 1 cuillere à soupe de mascarpone - 1/2 cuillère à café d origan - 4 feuilles de basilic frais - 3 tomates cerise faites cuire la galette au four 10 min à 180...

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21 mai 2016

Gâteau breton multifruits

Ingredients : - 1 gâteau breton ker cadelac ( ici ) - 1/2 pot de confiture de lait au chocolat de chez LA bergamott ( ici ) - 3 nectarines - 6 fraises - sucre glace LA pateliere - éclats de caramel la pateliere - meringues la patelière - 1 cuillere à...

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23 mai 2016

Caviar d aubergine et truite

Ingredients pour 2 personnes : - 1 aubergine - 2 tomates - 2 cuilleres à soupe d huile d olive - 1 boîte de filet de truite le phare d eckmuhl ( ici ) - origan ( ici ) - basilic prechauffez votre four à 200 c . Coupez l aubergine en deux . posez LA sur...

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18 avril 2016

Croquets aux rillettes de thon pimente

Ingredients : - des croquets tomate et piment d espelette ( ici ) - des croquets au pistou ( ici ) - une boîte de thon au naturel - 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse - 1 cuillère à café de piment doux préparez les rillettes de thon : egouttez...

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22 avril 2016

Filet de merlu au miel de bergamotier

Ingredients pour 4 personnes : - filet de merlu - 4 cuilleres à soupe de crème fraîche épaisse - 4 cuilleres à café de miel de bergamotier ( ici ) - quelques feuilles de basilic frais - 2 tomates Deposez sur une feuille d alu ,un filet de merlu . Etalez...

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20 avril 2016

Moelleux chocolat blanc praline rose

Ingredients : - 200 g de chocolat blanc - 3 œufs - 100 g de sucre - 70 g de farine - 30 g de poudre de Craquantes ( ici ) - 130 g de beurre mou - des pralines roses Faites fondre au bain marie le chocolat blanc . Battez le beurre en pommade . Puis ajoutez...

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23 mai 2016

Pana cotta vanille mousse de mûres

Ingrédients pour 4 personnes - 60 cl de crème liquide entière- 70 g de sucre en poudre- 2 cuillères à café d'extrait de vanille liquide- 2 g d'agar-agar en poudre la pateliere ( ici ) - 200 g de fromage blanc - 2 blanc d œufs - 2 cuilleres à soupe de...

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