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19 janvier 2017

Filet mignon Marine au miel et au romarin

ingredients pour 4 personnes : - 1 filet mignon de porc - 2 cuillères à soupe de miel liquide - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 1 cuillère à cafe de romarin - 20 cl de crème liquide - poivre Dans un plat melangez le miel , la sauce soja et le romarin...

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19 février 2017

Poulet à la crème d arachide

ingredients pour 4 personnes: - 4 escalopes de poulet - 1 cuillère à soupe d huile d olive - 2 cuillères à soupe de pâte d arachide dakatine - 1 cuillère à cafe De massale - 1 cuillère à cafe de persil émincé - 20 cl De crème liquide - sel , poivre detaillez...

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7 mars 2017

Galettes bœuf tandoori

ingredients pour 4 personnes : - 4 galettes - 500 g de bœuf haché - 1 oignon - 2 cuillères à cafe d épices tandoori Spigol - 1 petite courgette - 20 cl De crème liquide - 1 cuillère à soupe d huile Pelez et hachez l oignon . Coupez en petits morceaux...

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6 mars 2017

Cupcake fleur d oranger / pop corn chocolat blanc épices

ingredients : - 2 œufs - 5 cuillères à soupe de sucre - 5 cuillères à soupe d huile - 3 cuillères à soupe de farine - 1 cuillère à soupe de fleur d oranger - 80 g de chocolat noir - 50 g de pop corn chocolat blanc , épices gramm's dans un saladier , blanchissez...

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14 mars 2017

Quiche (sans pate ) aux endives et jambon ibérique

ingredients : - 2 endives - 1 boîte de champignons - 1 cuillère à soupe d huile d olive - 1 cuillère à cafe de miel - 1 cuillère à cafe De curry de madras de spigol - 1/2 verre d eau - 3 œufs - 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 20 cl de lait...

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10 mars 2017

Moelleux chocolat blanc amande , kirsch et griottines

ingredients : - 3 œufs - 100 g de sucre - 140 g de beurre mou - 70 g de farine - 180 g de chocolat blanc amande - 2 cuilleres à soupe de kirsch - 1 cuillère à soupe de colorant rouge Valentine et patachou - 15 griottines j ai utiliser la balance Green...

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9 mars 2017

Dome De chocolat blanc amande, mousse mascarpone cerise

ingredients pour 6 domes : - 180 g De chocolat blanc amande - 1 œuf - 200 g de mascarpone - 2 cuillères à soupe De sucre fin - 2 feuilles de gélatine - 1 cuillère à soupe de confiture de cerise - 6 griottines faites fondre au bain marie , le chocolat...

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24 mars 2017

Verrine spéculos, mousse praliné , coeur caramel beurre salé

ingredients pour 4 personnes : - 20 speculos - 40 g de beurre - 10 cl de crème liquide - 100 g de chocolat praliné - 4 cuillères à cafe De creme de caramel beurre salé vanille de chez un brun gourmand mixez finement les speculos . Faites fondre le beurre...

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8 mars 2017

Perle de couscous aux petits légumes épices

ingredients pour 4 personnes : - 200 g de perle de couscous sabarot - 100 g de lardons fumés - 1 courgette - 3 tomates - 1 cuillère à soupe de ras el hanout Spigol - 10 cl de crème liquide Coupez la courgette et les tomates en petits cubes . dans une...

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28 mars 2017

Filet mignon à la crème de viandox

ingredients pour 4 personnes : - 1 filet mignon de Mon partenaire Côte a l'os - 20 cl de crème fraîche - 3 cuilleres à soupe de viandox - sel et poivre - 1 cuillère à soupe d huile d'olive Decoupez le filet mignon en tranches d environ 2 cm . Salez et...

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2 septembre 2016

Muffins pépites de chocolat ( airfryer)

Ingredients pour 8 muffins : - 2 petits suisse sucre - 3 cuilleres à soupe de sucre - 5 cuilleres à soupe de farine - 5 cuilleres à soupe d huile - 1/2 paquet de levure - 1 cuillere à soupe de fleur d oranger - 80 g de pépites de chocolat - 1 œuf dans...

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30 novembre 2016

Pavlola aux pommes caramélisées

ingrédients : Pour la meringue: - 3 blancs D oeufs - 50 g de sucre pour les pommes : - 2 pommes aop pomme du limousin - 30 g de beurre - 30 g De sucre - 1 cuillère à café de cannelle en poudre battez les blancs D oeufs EN neige ferme. Ajoutez ensuite...

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8 octobre 2016

Feuillete aux aiguillettes de poulet marinés aux épices

ingredients pour 4 : - 1 pate feuilleté -4 aiguillettes de poulet - 2 cuillère à soupe d huile d olive - 1 cuillère à soupe de melance D épice terre de feu de chez pomme d ambre ( ici ) - 1 cuillère à café de persil dans un bol , mélangez les épices ,...

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1 décembre 2016

One pot pasta aux 2 jambons

Ingrédients pour 4 : - 250 g de tagliatelles pâtes D Alsace grand mère ( ici ) - 3 blancs de poireaux - 200 g D émincé de jambon fumé - 4 tranches De jambon cru negroni - 200 ml de crème liquide - 1 jaune D oeuf - 1 cuillère à soupe d huile a l ail Commencez...

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28 novembre 2016

Pomme D amour au chocolat

ingrédients pour 4 : - 4 pommes AOC pomme du limousin - 20 cl de creme liquide - 200 g de chocolat noir - pralin en grain dans une casserole , mettez La crème liquide et le chocolat coupe EN petits morceaux. Faites chauffer sur feu très doux jusqu a ce...

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2 janvier 2017

Gâteaux chocolat piment fourre à la confiture d abricot

Ingredients : - 200 g de chocolat noir - 3 oeufs - 100 g de sucre - 70 g de farine - 130 g de beurre - 1 cuillère à café de piment doux - confiture d abricot de Mon partenaire Mirvine Faites fondre au bain Marie le chocolat . Battre le beurre en beurre...

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22 novembre 2016

Crousti moelleux aux pommes et chocolat

ingrédients : POUR 10 - 1 pate feuillletee - 2 pommes aoc du limousin - 10 pastilles de chocolat au lait ( ou carré de chocolat ) - 2 œufs - 2 sachets de sucre vanillé - 2 cuillère à soupe de sucre fin - 3 cuillères à soupe de farine - 1 cuillere à café...

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9 juin 2016

Vérinne à la pêche

Ingredients pour 4 personnes : - 4 pêches - 10 petit beurre ker cadelac ( ici ) - 20 cl de creme liquide - 40 g de sucre glace - un peu de coulis chocolat la pateliere ( ici ) ' commencez par peler les pêches et les couper en quartier . Emiettez les petits...

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27 décembre 2016

Cuisse de poulet à la chicorée

ingredients pour 4 personnes : - 4 cuisses de poulet - 2 cuillères à soupe de chicorée liquide - 2 cuillères à soupe de miel liquide - 5 cl d eau - 30 g de margarine - sel , poivre - un peu de piment de Cayenne Dans un plat un four , mettez vos cuisses...

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7 janvier 2017

Penne au chorizo et curry fort

ingredients pour 4 personnes : - 250 g de penne - 2 cuillère à soupe d huile d olive - 1/2 chorizo - 1 courgette - 10 feuilles de basilic - 2 grands verre d eau - 10 cl De vin blanc La villageoise - 20 cl De crème liquide - sel , poivre - 1 cuillère à...

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16 janvier 2017

Bœuf bourguignon

ingredients pour 4 personnes : - 500g De bourguignon - 6 carottes - 200 g de petits pois ( j ai pris des surgelés) - 10 pomme de terre - 25 cl De vin rouge La villageoise - 1/2 litre d eau - 1 cube bouillon De boeuf - sel , poivre - 2 cuillères à soupe...

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13 janvier 2017

Macarons

ingredients pour 48 coques : - 2 blancs d oeufs vieillis ( au minimum de la veille ) - 125 g de sucre glace - 125 g de poudre d amande - 20 g de sucre mixez ensemble le sucre glace et la poudre d amande pour avoir une poudre la Plus fine possible . Montez...

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6 juin 2016

Résultats du concours

bonjour à tous !! voici les resultats du concours pour le coffret montre . Vous etiez 19 participants. Le ou la gagnante porte le Num 1 ! Il s agit de perlesetco ! Bravo à toi , j attends tes coordonnées soit sur cvous en mp , soit sur mon adresse mail...

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Tags: Concours, Resultats

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17 janvier 2017

Crêpes à la poudre d amande et à la chicoree liquide

- 3 œufs - 2 verre de farine - 4 verre de lait - 1 pincée de sel - 4 cuillères à soupe de poudre d amande - 2 cuillères à soupe de chicoree liquide Leroux Dans un saladier , mettez les œufs , La pincée de sel , La faine , La poudre d amande et 2 verres...

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2 juin 2016

Galette de pomme de terre , fourrée au brie à la truffe

cette recette vient d une des abonnés , d une amie que j ai rencontré sur un autre site Bipbip si tu passes par ici , je tient à te remercier pour cette superbe recette que j ai agrémenter à ma sauce . Ingredients : - 500 g de pomme de terre cuites a...

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