Galette de pomme de terre , fourrée au brie à la truffe

cette recette vient d une des abonnés , d une amie que j ai rencontré sur un autre site 

Bipbip si tu passes par ici , je tient à te remercier pour cette superbe recette que j ai agrémenter à ma sauce . 

Ingredients : 

- 500 g de pomme de terre cuites a l eau 

- 1 œuf 

- 150 g de farine 

- 2 tranches de jambon fume 

- 100 g de brie à la truffe de la crémerie royale 

- 1cuillere à cafe d épices colombo 

- persil hAche 

Ecrasez les pommes de terre , Melangez avec l oeuf . 

Faites chauffer un peu d huile dans une poêle , 

faites une galette avec la moitié des pommes de terre . 

Mettez la dans la poêle chaude . 

Deposez dessus le jambon et le fromage . 

Recouvrir  le reste de pomme de terre . 

Faites cuire sur feux très doux 10 min . 

Faites glisser la galette dans une assiette , ét retourner la dans la poêle . 

Faites cuire de nouveaux 10 min . 

Comments

[bipbip3159]

très appétissante, en plus on peut y mettre ce que l'on veut ! belle réussite bravo

[math78000]

miam miam merci

[vero42100]

oh mais ça doit être sympa ;)

[PEPENSE]

ça donne bien envie, surtout avec ce temps d'automne