Salade composée au saumon fumé

Ingredients pour 4 personnes : 

- 1/2 laitue 

- 10 œufs de caille 

- 3 tranches de saumon fumé 

- 4 tomates 

- quelques croquets au pistou  ( ici ) 

- sel , poivre 

- sauce crudité 

Faites bouillir une casserole d eau . Et y plongez les œufs pendant 4 minutes . 

Les laissez refroidir et les écailler . 

lavez les feuilles de laitue et les tomates . 

Coupez la laitue en lanière , et les tomates en cubes . 

Detaillez le saumon fumé en petit morceaux . 

Dans le plat de service , déposez la salade , les tomates , le saumon et les œufs de cailles coupes en 4 . 

Disposez dessus les croquets au pistou . 

Versez en filet un peu de sauce crudité , salez et poivrez . 

Comments

[Math78000]

Yammy parfait pour les beau jours

[PEPENSE]

miammmmmm tout ce que j'aime !