Palette fume au massale

Ingredients pour 4 personnes : 

- 1 paletre fume 

- 2 branches de celeri 

- 1 pot de crème fraîche 

- 1 cuilleres à soupe d huile d olive 

- 1 cuillère à café de massale réunionnais 

Commencez par couper la viande en morceaux . Faites chauffer dans une poêle , l huile d olive . Faites y revenir la viande 15 minutes. Couper le céleri branche en petits morceaux . Les ajoutez à là viande . faites cuire encore 5 minutes. Ajoutez la creme fraîche et le massale. Melangez le tout et laissez cuire 5 min tout en mélangeant .