17 février 2016
Bouchées de jambon pané
- 4 tranches de jambon
- 4 tranches de mimolette
- 3 œufs battus
- de la chapelure
- 50 grammes de chips Brets a l aïoli reduit en miette
placez dans un bol les œufs battus , dans un second la chapelure , et dans un troisième les chips émiettés . Déposez sur chaque tranche de jambon une tranche de mimolette . Roulez l ensemble en serrant fort . Coupez en troncon de 2 cm. Maintenez avec un pic pour le moment . Trempez ces bouchees dans l oeuf , puis dans la chapelure . Renouvelez cette opération une seconde fois . Trempez une nouvelle dans l oeuf , puis dans les chips . Posez sur une plaque de four recouverte de papier cuisson . Enlevez le pic . Enfournez au four chaud 15 min à 180 degrés
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