Préparation pour tortilla de Francine

j ai eu l opportunité de tester et participer à un concours sur le site www.cvous.com , pour les preparations tortillas de Francine .  Alors rien de plus simple à préparer !                                                    

Ingrédients : 
1 sachet de préparation pour Pâte à Tortillas de maïs 
210 ml d’eau à température ambiante 
3 cuillères à soupe d’huile type tournesol (30 g)

1) Dans un saladier, je mélange tous les ingrédients avec les mains ou avec une cuillère en bois, jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène, qui peut être légèrement friable. 
2) Je couvre la pâte avec un torchon propre ou un film alimentaire et je laisse reposer 30 minutes à température ambiante. Ainsi ma pâte sera plus facile à travailler. J’en profite pour préparer la garniture de mes tortillas de maïs. 
3) Je divise ma pâte en 8 boulesd’environ 80 g chacune. Sur un plan de travail fariné, j’étale finement chaque boule de pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. 
4) Je fais chauffer une poêle à feu moyen, et je cuis mes tortillas de maïs 1 à 2 minutes chacune sans ajouter de matière grasse, en les retournant régulièrement. Je garnis et je déguste ! Si je ne déguste pas mes tortillas de suite, je les couvre afin de limiter leur dessèchement.

 j ai donc proposer mes tortillas en version sucree . Servi avec glace à la cerise chantilly et vermicelles colorés