13 septembre 2017

Filet de grondin au raz el hanout sur lit de poireaux

ingredients pour 4 personnes :  - 8 filets de grondin - 4 poireaux  - 200 g de lardons fumes  - 20 cl De crème liquide à 4 % - 2 cuillères à soupe d huile  - 1 cuillère à cafe De raz el hanout De chez mesépices.com - sel et poivre    Detaillez Les poireaux en fines rondelles et lavez les .  Égouttez les bien .  Dans une poele , faites chauffez une cuiller à soupe d´huile .  Ajoutez les lardons et les poireaux , et faites les cuire 10 à 15 min tout en mélangeant .  Salez et... [Lire la suite]
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30 août 2017

mille feuille de courgette au maroilles

  Ingrédients pour 4 personnes :  1 grosse courgette  2 tranches de jambon 100 g de lardons  100 g de maroilles Coupez la courgette en lamelle d'un demi centimètre . Coupez le jambon a la taille des courgettes .  Superposez  les courgette , puis le jambon , répétez l opération une nouvelle fois et terminez par une rondelle de courgette.  Terminez par poser au dessus un petit bout de maroilles et quelques lardons .  mettez a cuire a four chaud a 180 degrés , pendant environ 20... [Lire la suite]
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22 juin 2017

Filet de lieu noir aux courgettes

ingredients pour 2 personnes :  - 2 filets de lieu noir  - 1 courgette  - 20 cl De crème liquide  - 2 cuillères à soupe d huile fleur de colza  - 1 cuillère à cafe De melange pour cuisine provencale spigol  - 1 cuillère d épices couscous spigol    détaillez la courgette en petits cubes ,  dans une poele faites chauffer l huile , ajoutez y les courgettes et toutes les épices .  Melangez bien ét faites cuire 5 Minutes .  Ajoutez les filets de lieu noir , ét faites les... [Lire la suite]
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20 mai 2017

Stick apéro et pomme de terre au four pour la sauce dippi

hier , nous avons tester le sachet de préparation Dippi légumes .  Pour l apéritif j ai fais des sticks de pâte feuilletée.  C eSt tres Simple :  il faut Simplement une pâte feuilletée dans laquelle vous taillez des bandes d un cm puis vous les torsadez .  Vous les passez 15 min à 180 degrés et ç eSt pret .    Pour preare la sauce :  un sachet de préparation legume Dippi  20 cl De crème fraîche epaisse .  Et vous melangez le tout , Puis placez au frais 20 min.    Et... [Lire la suite]
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18 mai 2017

Orge perlé aux tomates et à la crème

ingredients pour 2 personnes :  - 100 g d'orge perlé de chez Sabarot  - 1 cuillère à cafe d'huile d olive cuvée fleurs de siècle de chez Nicolas Alziari  - 1 boite De pulpe de des de tomates de chez Cirio  - 10 cl De creme liquide  - 1 branche de thym , 2 feuilles de laurier . - sel , poivre .   dans une casserole , remplie d eau ,mettez l orge perle , le thym et le laurier   faites cuire 40 min en mélangeant de temps en temps .  Egouttez bien .  Dans une poele , faites... [Lire la suite]
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12 mai 2017

Assiette composée , salade de riz aux légumes

ingredients pour 4 personnes :  -150 g de riz  - 1/4 De choux fleur  - 4 tomates  - 1 laitue  - 4 tranches de jambon  - 2 cuilleres à Cafe d'épices tandoori Spigol  - 2 cuillères à cafe De basilic spigol  - sel , poivre  - 4 cuillères à soupe de vinaigrette au citron  Faites cuire le riz 10 min dans de l eau bouillante.  Detaillez le choux-fleurs en petit bouquet , ét faites le cuire 10 min dans De l eau bouillantes salée .  Une fois cuit écoutez le tout  ét... [Lire la suite]
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11 mai 2017

Filet de lieu noir à l avocat et crème moutardee

ingredients pour 4 personnes :  - 800 g de filet de lieu noir  - 2 avocats  - 6 tomates  - 4 cuillères à soupe De crème fraiche épaisse 15 % - 1 cuillère à cafe de moutarde  - sel et poivre  - 2 cuillères à soupe de basilic  Spigol  Dans un plat , disposez les filets de lieu noir . decoupez les tomates et les avocats en Tranches , et les diposez autour du poisson .  Dans un bol , melangez la crème fraîche et La moutarde , ét versez ce mélange dans le plat en couvrant bien le... [Lire la suite]
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07 avril 2017

Marmite espagnole

ingredients pour 4 personnes :  - 200 g de riz  - 200 g de chorizo  - 200 g de blanc de poulet  - 200 g de lardons fumés  - 1 cuillère à Cafe d épices tandoori de chez spigol  - 1 cuillère à soupe de Fond de volaille  - eau  - sel ét poivre    Coupez le chorizo en rondelles , le poulet et les tomates en petits morceaux .  Dans une cocotte , faires revenir les lardons , ajoutez le poulet et faites revenir 5 min .  Ajoutez le chorizo et melangez bien .  ... [Lire la suite]
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28 mars 2017

Filet mignon à la crème de viandox

ingredients pour 4 personnes :  - 1 filet mignon de Mon partenaire Côte a l'os  - 20 cl de crème fraîche  - 3 cuilleres à soupe de viandox  - sel et poivre  - 1 cuillère à soupe d huile d'olive    Decoupez le filet mignon en tranches d environ 2 cm .  Salez et poivrez sur les 2 faces .  Dans une sauteuse , faires chauffez l huile , et faites y dorer les morceaux mignon . ajoutez le viandox et la crème liquide .  Melangez bien .  Laissez cuire sur feu doux pendant 15... [Lire la suite]
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27 mars 2017

Spaghetti au crevettes et Basilic

ingredients pour 4 personnes :  - 250 g de spaghetti  - 500 g de crevettes ( grosses )  - 20 cl De crème liquide  - 2 cuillère à soupe de basilic de Mon partenaire Spigol  - poivre    Faites cuire les spaghettis selon votre gout .  Decortiquez les crevettes et reservez les .  Dans une casserole, faites chauffez la crème liquide et le basilic ,  ajoutez les crevettes et laissez chauffez 5 à 6 min sur feu Tres doux tout en mélangeant .  Ajoutez les spaghettis et laissez... [Lire la suite]
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