17 janvier 2017

Crêpes à la poudre d amande et à la chicoree liquide

- 3 œufs - 2 verre de farine - 4 verre de lait - 1 pincée de sel - 4 cuillères à soupe de poudre d amande - 2 cuillères à soupe de chicoree liquide Leroux  Dans un saladier , mettez les œufs , La pincée de sel , La faine , La poudre d amande et 2 verres de lait .  Melangez bien .  Ajoutez un verre de lait et melangez De nouveau .  Ajoutez le dernier verre de lait et La chicoree liquide et melangez De nouveau .  Chauffez une crêpière légèrement huilée et faites cuire les crêpes sur chaque face .
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16 janvier 2017

Bœuf bourguignon

ingredients pour 4 personnes :  - 500g De bourguignon  - 6 carottes  - 200 g de petits pois ( j ai pris des surgelés)  - 10 pomme de terre  - 25 cl De vin rouge La villageoise  - 1/2 litre d eau  - 1 cube bouillon De boeuf  - sel , poivre  - 2 cuillères à soupe d huile d olive de Mon partenaire Provence Tradition   - 1 bouquet garni de Mon partenaire Provence Tradition  - 1 gros oignon  la veille , faites mariner les morceaux de bourguignon dans le voici n... [Lire la suite]
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14 janvier 2017

Potatoes aux herbes de Provence ( airfryer )

ingredients pour 4 personnes :  - 10 pomme de terre de taille moyenne  - 1 cuillere à soupe de farine  - 1 cuillère à cafe De paprika  - 1 cuillère à cafe D herbes de provence de Mon partenaire Provence tradition - 1 cuillère à soupe d huile d olive    lavez les pommes de terres et coupez les en quartier ( sans les éplucher ) .  Mettez les dans un saladier .  Ajoutez la farine , le paprika et les herbes de Provence .  Melangez bien .  Ajoutez l huile d olive et melangez bien... [Lire la suite]
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13 janvier 2017

Macarons

ingredients pour 48 coques :  - 2 blancs d oeufs vieillis ( au minimum de la veille )  - 125 g de sucre glace  - 125 g de poudre d amande  - 20 g de sucre    mixez ensemble le sucre glace et la poudre d amande pour avoir une poudre la Plus fine possible .  Montez les blancs d œufs en neige ferme et ajoutez tout doucement les 20 g de sucres tout en continuant de battre .  Tamisez le mélange sucre glace / poudre d amande .  Ajoutez le au blanc d œufs et melangez délicatement avec une... [Lire la suite]
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10 janvier 2017

Connaissez vous les poêles en acier ?

  vous déjà entendu parlé des poêles en acier ?    Personnellement,  j’en avais un assez de changer de poêles tout les 6 mois parce que, soit la surface anti adhésive partait en petit bout, soit parce qu’elle le revêtement au téflon gonflaient sans raison et que mes poêles  attachaient.   Il faut bien se l’avouer , au bout d’un moment cela revient cher, très cher d’acheter des poêles pas chères!    Après plusieurs recherches, je me suis lancée dans l’achat d une poêle en... [Lire la suite]
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07 janvier 2017

Tarte au pont l évêque ( végétarien )

 ingredients :  - 1 pâte feuilletée  - 1 pont l évêque  - 3 cuillères à cafe De moutarde  - 4 tomates  - 1 cuillère à soupe d ail des ours de chez provenceart.com - 1 pincée de fleur de sel au piment d'espelette de Provence tradition   Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.  Etalez dessus la moutarde .  Coupez les tomates en fines rondelles et disposez les sur La moutarde .  Disposez au dessus le pont l eveque coupe en tranches .  Saupoudrez d ail des ours... [Lire la suite]
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07 janvier 2017

Penne au chorizo et curry fort

ingredients pour 4 personnes :  - 250 g de penne  - 2 cuillère à soupe d huile d olive  - 1/2 chorizo  - 1 courgette  - 10 feuilles de basilic  - 2 grands verre d eau  - 10 cl De vin blanc La villageoise  - 20 cl De crème liquide  - sel , poivre  - 1 cuillère à soupe de curry fort   Detaillez La courgette et le chorizo en petits cubes .  Dans une sauteuse , faites chauffer l huile d olive .  Ajoutez y les penne , La courgette et le chorizo .  Melangez... [Lire la suite]
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02 janvier 2017

Gâteaux chocolat piment fourre à la confiture d abricot

Ingredients :  - 200 g de chocolat noir  - 3 oeufs  - 100 g de sucre  - 70 g de farine  - 130 g de beurre  - 1 cuillère à café de piment doux  - confiture d abricot de Mon partenaire Mirvine    Faites fondre au bain Marie le chocolat .  Battre le beurre en beurre  pommade . Ajoutez le sucre et melangez bien . Ajoutez les œufs un à un En melangeant bien à chaque fois . Ajoutez la farine peu à peu tout en mélangeant .  Ajoutez le piment , le chocolat fondu et... [Lire la suite]
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31 décembre 2016

Un grand merci à tous

Je tenais à vous remercier ! Il y a 13 mois je me lançais dans cette aventure . Vous êtes aujourdhui Plus De 1500 à me suivre sur Facebook , et 75 abonnés sur le blog  Je n aurais jamais cru en arriver là ! Merci à vous de faire vivre ma page . Alors je vous souhaite un très bon réveillon Et on se dit a l année prochaine
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30 décembre 2016

Provence tradition : mon nouveau partenaire

présentation :  Provence Tradition : les herbes de Provence qui viennent de Provence Sans les paysans qui modèlent son paysage, la Provence ne serait pas si belle ni si attirante. Pas de meilleur moyen donc de leur rendre hommage que de valoriser la qualité unique de leurs productions emblématiques : les plantes aromatiques et l’huile d’olive. Quel plaisir de faire partager ces saveurs, de trouver de nouvelles façons de souligner la richesse des parfums ! C’est mon ambition depuis 25 ans, et je suis heureux de contribuer,... [Lire la suite]
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