29 mars 2016

Gâteau mousse au chocolat

- 4 œufs- 125 gramme de farine- 125 gramme de sucre- 1/2 paquet de levure chimique- 40 cl de crème liquide a 30 %- 200 g de chocolat noir- 1 fève de tonka- 30 g de noix de coco- 4 cl de sirop de chocolat cookie ( monin)Séparez les blancs des jaunes d œufs ,Montez les blanc en neige . Quand ils sont bien ferme , ajoutez le sucre tout en battant . Baissez la vitesse du repos . Ajoutez d un coup les 4 jaunes et la farine et la levure en pluie . Ne pas trop mélanger .Mettre dans le four chaud 15 min à 180 degrés .Préparez la mousse... [Lire la suite]
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28 mars 2016

Nouveau tirage

le nouveau tirage a été effectué , la gagnante est le num 3 . C est pepense qui a gagné . Étant donné qu elle est en vacances , je lui envoie son lot à son retour . 
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28 mars 2016

Pas de nouvelles

bonjour,  je suis ennuyée, je n ai toujours pas eu de nouvelles de mon gagnant .  Je pense refaire un tirage . Quand dites vous ? 
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26 mars 2016

Cocktail rhum / banane verte /fraise / orange

ingrédients :  - 2 cl de sirop de fraise  - 2 cl de sirop de banane  - 4 cl de rhum blanc  - 12 cl de jus d orange    mettez dans le verre , le sirop de fraise .  Prenez une petite cuillère et versez sur le dos de celle ci le sirop de banane verte , puis le rhum , puis le jus d orange !  Le fait de verser doucement sur le dos de la cuillère permet de faire les étages 
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26 mars 2016

Tartine grillée sardine

ingredients :  - 1 pain ciabatta  - 1 boîte de sardine a l huile d olive bio la compagnie bretinné du poisson ( ici )  - 1 cuillere à café de persil  - 1 cuillère à café de piment doux    Coupez le pain en deux , de façon à avoir 2 partie . Puis le recouper en deux .  Dans un bol , ecrasez les sardines ,( avec l huile ) , melangez avec le persil et le piment .  Deposez ce melange sur le pain côté mie .  Mettre une dizaine de minutes au four à 180 degres .    La... [Lire la suite]
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25 mars 2016

La bergamott

je vous présente mon nouveau partenaire la bergamott  http://labergamott.fr/fr/ C est une e- confiserie !   
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25 mars 2016

Gâteau flamand a la crème d amande

  ingredients :  pour la pâte a gâteau :  - 90 g de beurre mou  - 100 g de sucre  - 2 œufs  - 150 g de farine de riz blanc keial  ( ici )  - 1 sachet de levure chimique  - 15 cl de lait    pour la creme d amande :  - 100 g de sucre  - 100 g d amande en poudre  - 100 g de beurre  - 2 cuillères à soupe de rhum brun    Commencez part préparez la pâte a gâteau .  Battez le beurre avec le sucre . Ajoutez les œufs et melangez bien.... [Lire la suite]
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24 mars 2016

Crème Choco/coco/chia

  ingrédients :  - 20 cl de lait d amande ecomil  - 2 cuillères à café de graines de chia keial  - 2 cuillères à café de cacao en poudre  - 1 cuillère à café de miel  - 1 cuillère à cafe de noix de coco    mettez tous les ingrédients dans un pot avec couvercle . Melangez bien .  Fermez le couvercle et laissez au frais au minimum 6h .  Servez dans des coupes avec des bananes et un peu de noix de coco  * graine de chia  keial 
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24 mars 2016

Gratin de pomme de terre au garam massale ( vegan)

Ingrédients pour 4 personnes :  - 6 pomme de terre  - 20 cl de lait de coco ECOMIL  - 1 cuillère à café de garam massala  - sel , poivre  Epluchez les pommes de terre , et les rincez .  Coupez les en cube dans un plat à four . salez et poivrez .  Dans un bol , melangez le lait de coco et le garam massala  Versez ce mélange sur les pommes de terre. Mettre à cuire 40 min à 200 degres , en mélangeant à mu cuisson . 
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23 mars 2016

Moelleux amande

ingrédients :  - 50 g de farine de pois chiche keial ( ici )  - 80 g d amandes en poudre  - 2 œufs  - 140 g de sucre  - 1 sachet de levure chimique  - 50 g de beurre fondu    melangez le sucre et la poudre d amande .  Ajoutez les œufs et battez pendant 3 minutes jusqu à ce le melange devienne mousseux .  Ajoutez la farine , melangez.  Ajoutez le beurre et melangez .  Mettre dans un moule beurré . Enfournez 15 min dans le four chaud a 200 degrés .    *... [Lire la suite]
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