01 avril 2016

Baguette

Ingredients :  - 375 g de farine- 2 sachets de levure Seche- 300 ml d eau tiède- 8 g de sel- graines de courges farin'up ( ici )  - graines de sésame farin'up ( ici )  Melangez la levure avec un peu d eau dans un saladier .Ajoutez le reste d eau , la farine et le sel , melangez simplement avec une cuillère en bois .Chauffez le four 5 min à 50 degrés . Puis éteignez le .Couvrez le saladier d un torchon et le mettre dans le four pendant 45 min .A l aide d une cuillère mettez la pâte dans les moule a baguettes .... [Lire la suite]
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01 avril 2016

Gratin pomme de terre haricot vert ( vegan)

Ingredients pour 4 personnes :  - 6 pomme de terre  - 400 g d haricot verts  - 40 cl de preparation culinaire amande ecomil ( ici )  - 2 cuillères à café de garam massale piquant de chez épicesettous ( ici )    faites cuire les haricots verts 10 min dans de l eau bouillante salée .  Epluchez les pomme de terre et les rincez . Coupez les ensuites en cube et les mettre dans un plat à gratin .  Egouttez les haricots verts et les mettre avec les pomme De terre .  Dans un bol ,... [Lire la suite]
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31 mars 2016

Pitch au Pastador

5 c à soupe de fleur d oranger  30 cl lait tiède, ½ cuillère à café de sel 30g de sucre 500g de farine T55 1 sachet de levure briochin 60 g beurre ramolli à rajouter après formation du pâton 1 oeuf battu pour la dorure.     Pastador                                                            ... [Lire la suite]
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30 mars 2016

L huile d olive de chez oliviers & co

aujourd'hui je vous parle d une petite merveille que j ai découvert grâce à un concours  gagne sur la page de oliviers & co officiel .  Il s agit de l huile d olive et basilic !  c est un petit bijou culinaire à avoir absolument dans la cuisine .  C est une très bonne huile aussi bonne en cuisson pour faire cuire de la viande , que dans les pâtes et meme en salade !  On retrouve bien le gout de l huile d olive et du basilic . je vous le conseilles !  Vous pouvez le trouver ici 
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29 mars 2016

Pitch à la confiture de lait au chocolat

  5 c à soupe de fleur d oranger  30 cl lait tiède, ½ cuillère à café de sel 30g de sucre 500g de farine T55 1 sachet de levure briochin 60 g beurre ramolli à rajouter après formation du pâton 1 oeuf battu pour la dorure.     Confiture de lait au chocolat de chez la bergamott                                            ... [Lire la suite]
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29 mars 2016

Gâteau mousse au chocolat

- 4 œufs- 125 gramme de farine- 125 gramme de sucre- 1/2 paquet de levure chimique- 40 cl de crème liquide a 30 %- 200 g de chocolat noir- 1 fève de tonka- 30 g de noix de coco- 4 cl de sirop de chocolat cookie ( monin)Séparez les blancs des jaunes d œufs ,Montez les blanc en neige . Quand ils sont bien ferme , ajoutez le sucre tout en battant . Baissez la vitesse du repos . Ajoutez d un coup les 4 jaunes et la farine et la levure en pluie . Ne pas trop mélanger .Mettre dans le four chaud 15 min à 180 degrés .Préparez la mousse... [Lire la suite]
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28 mars 2016

Nouveau tirage

le nouveau tirage a été effectué , la gagnante est le num 3 . C est pepense qui a gagné . Étant donné qu elle est en vacances , je lui envoie son lot à son retour . 
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28 mars 2016

Pas de nouvelles

bonjour,  je suis ennuyée, je n ai toujours pas eu de nouvelles de mon gagnant .  Je pense refaire un tirage . Quand dites vous ? 
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26 mars 2016

Cocktail rhum / banane verte /fraise / orange

ingrédients :  - 2 cl de sirop de fraise  - 2 cl de sirop de banane  - 4 cl de rhum blanc  - 12 cl de jus d orange    mettez dans le verre , le sirop de fraise .  Prenez une petite cuillère et versez sur le dos de celle ci le sirop de banane verte , puis le rhum , puis le jus d orange !  Le fait de verser doucement sur le dos de la cuillère permet de faire les étages 
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26 mars 2016

Tartine grillée sardine

ingredients :  - 1 pain ciabatta  - 1 boîte de sardine a l huile d olive bio la compagnie bretinné du poisson ( ici )  - 1 cuillere à café de persil  - 1 cuillère à café de piment doux    Coupez le pain en deux , de façon à avoir 2 partie . Puis le recouper en deux .  Dans un bol , ecrasez les sardines ,( avec l huile ) , melangez avec le persil et le piment .  Deposez ce melange sur le pain côté mie .  Mettre une dizaine de minutes au four à 180 degres .    La... [Lire la suite]
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