18 mai 2016

Mon nouveau partenaire ker cadelac

Ker Cadélac c’est un goût inimitable, une fabrication dans le respect de la tradition, ainsi qu’une rigoureuse sélection de produits de qualité ! Notre vocation est de conserver un savoir-faire artisanal et de fabriquer des produits de tradition avec des moyens industriels. Les développements et l’amélioration de nos recettes sont assurés par un pâtissier. Les pétrisseurs et les conducteurs de ligne sont également pâtissiers. Ker Cadélac,une marque de Pâtisserie d'origine bretonne ! ... [Lire la suite]
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15 mai 2016

Poêlée courgettes carottes

Ingredients pour 4 personnes :  - 200 g de porc hache  - 200 g de bœuf hache  - 1 belle courgette  - 3 carottes  - 1 cuillere à café de poivre blanc ( moulu ) ( ici )  - 1 cuillère à soupe d origan ( ici )  - 1 pot de pesto calabresse ( Pesto de poivron )  - 2 verre d eau  - sel  - 2 cuilleres à soupe d huile d olive  Pelez les carottes.  'Coupez les carottes et la courgette en cubes .  Dans une poêle , faites chauffer l huile , y ajoutez les viandes . ... [Lire la suite]
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14 mai 2016

Cocktail poire caramel

Ingredients :  - 1 poire  - 5 feuiles de menthe  - 2 cl de sirop de caramel  - 6 cl de rhum blanc  - eau gazeuse  pelez et coupez la poire en morceaux . Mettez les directement dans le verre avce les Feuilles de menthe . Ecrasez les avec un pilon . Versez le sirop de caramel , puis le rhum et l eau gazeuse   
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14 mai 2016

Toast chèvre asperges

Ingredients pour 4 toasts : - 4 asperges  - 4 tranchees de pain ciabatta  - 4 cuilleres à cafe de miel de bergamotier ( ici )  - vinaigre balsamique  - 4 tranches de buche de chèvre  Epluchez les asperges et les cuire 4 min dans de la eau bouillante salée .  Egoutttez les . Coupez les ét gardez que les têtes .  Sur les tranches de pain , Etalez le miel , puis déposez les tranches de chèvres coupées en 2 .  deposez ssus une tête d asperge .  Versez un fin filet de vinaigre... [Lire la suite]
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14 mai 2016

Salade de fruit

Ingredients pour 4 personnes :  - 2 bananes  - 1 pomme  - 4 kiwi  - 2 nectarines  - 8 fraises  - 1/2 mangue  - 1/2 litre d eau  - 3 cuilleres à soupe de sucre  - le jus d un citron  - 1 cuillere a cafe d arôme rhum  Pelez les fruits et les coupez en morceaux dans un saladier .  Arrosez les de jus de citron .  Ajoutez l eau et le sucre , Melangez délicatement .  Ajoutez l arôme rhum . Melangez .  Laissez mariner au frais au moins 2 heures .  ... [Lire la suite]
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13 mai 2016

#concours

a l occasion des 6 mois du blog ! je voulez votre offrir un cadeau un peu special !  Vous avez l opportunite de gagner ce coffret montre !  Les conditions :  - etre abonne au Blog  - me mettre un commentaire sympa me signifiant votre participation.  Le concours commence aujourdhui ét se termine le 04 juin .  Bonne chance à tous 
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13 mai 2016

Mon nouveau partenaire Bokor

Le poivre de Kampot est connu comme l’un des meilleurs poivres au monde. Il est issu de la plante de Piper Nigrum, cultivée dans la région de Kampot, au Sud du Cambodge. C'est le premier produit agricole cambodgien à bénéficier d’une IGP (identité géographique contrôlée) et le seul poivre au monde revendiquant ce label. Fruit d’une tradition de plusieurs centaines d’années, de techniques ancestrales exclusivement naturelles et d’un climat propice à sa culture, il libère un goût unique. Dans de petites plantations cambodgiennes,... [Lire la suite]
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11 mai 2016

#concours

#concours Vous avez l opportunité de gagner ce gobelet à thé à diffuseur amovible offert par Comptoir de LiseLes conditions de participation sont : - aimer ma page ét celle de mon partenaire - aimer et partager cette publication - commenter en indiquant votre participation et inviter 3 amis Le concours commence aujourdhui ét se termine le mercredi 18 mai à minuit . Bonne chances à tousCe gobelet est disponible ici https://www.comptoirdelise.com/fr/the-et-cafe/111-gobelet-a-the-avec-infuseur-amovible-0063562533713.html Attention il... [Lire la suite]
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10 mai 2016

Brochettes d agneau souvlàki

Ingredients pour 4 personnes :  - 400 g d agneau hache  - 2 cuilleres à café de melange pour boulette ( ici )  - 125 ml d huile  - 60 ml de jus de citron  Dans un saladier, Melangez la viande , les epices , l huile et le jus de citron .  Melangez bien .  Filmez et laissez mariner pendant 1 h au frais .  Formez des petites boules de la taille d une noix . Ét les enfilez sur un pic a brochette.  Pour la cuisson , mettre à four chaud 20 min A 200 degrés . servir avec de la sauce... [Lire la suite]
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10 mai 2016

Sauce tzatziki revisitée

Ingredients :  - 1 yaourt grecque ( nature )   - 1 cuillère à café de melange tzatziki ( ici ) - 6 feuilles de basilic  - 4 feuilles de menthe    dans un bol , ciselez la menthe et le basilic .  Ajoutez le yaourt et le melange tzatziki.  Melangez le tout . 
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