14 avril 2017

Barquette de la mer

ingredients pour 4 personnes : - 2 petites baguettines  - 1/2 cuillère à cafe De moutarde  - 1 à 2 cuillères à soupe de creme fraîche  - 1 cuillère à cafe De basilic de chez spigol  - 100 g de petites crevettes  - 4 fines tranches de comte  dans un bol , melangez la moutarde , la crème fraîche et le basilic .  Coupez les baguettines en deux .  Tartinez celle du mélange moutarde /creme/ basilic .  Deposez dessus les petites crevettes . Puis le comte .  Cuire 3 min à l... [Lire la suite]
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29 janvier 2017

Cookies salés à la raclette

j avais vu passe cette recette sur le net , mais elle etait a base de reblochon .  Je l ai modifiée à ma sauce . Le résultat est surprenant. Croustillant à l extérieur et moelleux à l intérieur . C est vraiment très Bon .    Ingrédients pour 6 : - 90 g de beurre mou - 140 g de farine - 1/2 paquet de levure - 100 g de lardons fumés - 2 œufs - 50 g de raclette - 1 cuillère à cafe d herbes de Provence  - sel et poivre Faites chauffer une poele anti adhésive . Y ajoutez les lardons et faites... [Lire la suite]
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20 décembre 2016

Sapin pour l apéritif

Aujourdhui je vous propose une recette , Simple et rapide .  Ingredients :  - 1 pâte feuilletée  - du Boursin  - du salami    étalez le boursin sur la pâte feuillete .  Coupez des lamelles de 2 cm de large .  Faites De meme pour le salami  déposez sur chaque lamelle , le salami sur toute la longueur .  Puis pliez de façon à former un sapin  maintenez les a l aide d un pic à bois .  Mettre à cuire au four à 200 degrés pendant 20 min .   
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01 novembre 2016

Muffins chorizo chantilly au gorgonzola

Ingrédients pour 6 : Pour les muffins : 125g de farine 2 oeufs 15cl de lait 1 poignée de gruyère râpé 2 tomates 120g de chorizo 1 cuillère à café de levure chimique -poivre Pour la chantilly au gorgonzola : 70g de gorgonzola 20 cl de crème liquide entière graines de sésame dorées piment d’espelette en poudre 1 sachet d épices mexicaine de Maggi Préchauffez le four à 180° Dans un saladier, versez la farine avec La levure chimique et le poivre. Ajoutez les oeufs en mélangeant, un par un. Ajoutez le... [Lire la suite]
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