Velouté de lentilles vertes

bonjour, aujourd'hui je vous propose une soupe tres facile a faire mais qui change de l ordinaire . 

De plus elle est consistante  et tres peu calorique. 

Recette faites au multicuiseur , adaptable a la casserole 

Ingrédients : 

- 100 g d oignons

- 100 g de carottes 

- 1 gousse d ail 

- 180 g de lentilles vertes crues 

- 1 litre d eau 

- 1 cube bouillon 

- sel et poivre 

- 4 g d huile 

Commencez par peler et emincez l oignon , l ail et les carottes .

Faites chauffer l huile , et y faire revenir les legumes émincés pendant 5 min . 

Ajoutez les lentilles , melangez . 

Ajoutez ensuite l eau et le cube bouillon . 

Melangez et faites cuire 35 min .

Salez et poivrez . 

Passez le tout au blender . 

Degustez en y ajoutant quelques morceaux de bacon grillés.  

Comments

[MonoUso]

Ce petit velouté à l'air très bon et si vous souahitez un joli bol écologique https://www.monouso.fr/bols-biodegradables-262