16 janvier 2018

Sucre à la cannelle

cette recette toute simple pour aromatiser toutes vos préparations sucrées , vos yaourts et vos crêpes .  Ingrédients pour un pot :    - 10 cuillères à soupe de sucre  - 2 cuillères à café de cannelle en poudre  - 2 bâtons de cannelle chez spigol    Dans un pot ( fermant hermétiquement ) , placez 2 bâtons de cannelle ,  Puis le sucre et la cannelle .  Fermez le pot et secouez afin de mélanger .  Laissez macérer au moins 4 jours avant de vous en servir , afin que le sucre s... [Lire la suite]
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15 janvier 2018

Galette de lentilles corail

ingredients pour 4 personnes :    - 100 g de lentilles corail - 250 ml d eau - 1 cuillère à café de curry - 1 oeuf - 2 cuillère à café de graines de sésame - sel et poivre Rincez les lentilles et les lettres dans une casserole avec 250 ml d eau . Faites cuire sur feu doux jusqu'à que l eau soit totalement absorbée ( environ 15 à 20 min ) . Mélangez de temps en temps . Vous obtenez une pâte. Laissez refroidir quelques minutes . Ajoutez l œuf , le curry , le sésame , le sel et le poivre . Mélangez bien .... [Lire la suite]
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11 janvier 2018

Tomates farcies au poulet

ingredients pour 4 personnes :   - 4 tomates - 4 aiguillettes de poulet - 1 œuf - 1 cuillère à café de curry  - sel , poivre  - 1 branche de persil plat  - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive   Préchauffez votre four à 180 degrés.   Détaillez le poulet en petits cubes ,  Ciselez le persil . Évidez les tomates et conservez la chair .  Dans une poêle , faites chauffer l huile d olive .  Faites y revenir le poulet et la chair de tomates  coupées en petits dés ,... [Lire la suite]
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10 janvier 2018

Saucisse de Morteau et ses légumes cuisson vapeur

Bonjour , voici une recette réalisée avec mon cuiseur vapeur que vous pouvez trouvez ici    Ingrédients pour 3 personnes :    - 1 saucisse de Morteau  - 300 g de haricots verts ( surgelés)  - 1 belle courgette  - 10 cl de crème liquide à 4 % de matières grasses  - 1/2 cuillère à café de curry  - poivre    Remplissez la cuve d eau .  Posez le premier panier vapeur , et mettez y la saucisse de Morteau ,  Placez au dessus le second panier , et y disposer d un... [Lire la suite]
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