31 janvier 2018
pate feuilletee levee pour croissant
Ingredients : 26cl de lait 40g de sucre 10g de beurre 1cc de sel fin 450g de farine T45 ou T55 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 250 g de beurre preparez le beurre 1- Enfermez les 250g de beurre entre deux feuilles de papiers sulfurise et formez...