20 mai 2017

Stick apéro et pomme de terre au four pour la sauce dippi

hier , nous avons tester le sachet de préparation Dippi légumes .  Pour l apéritif j ai fais des sticks de pâte feuilletée.  C eSt tres Simple :  il faut Simplement une pâte feuilletée dans laquelle vous taillez des bandes d un cm puis vous les torsadez .  Vous les passez 15 min à 180 degrés et ç eSt pret .    Pour preare la sauce :  un sachet de préparation legume Dippi  20 cl De crème fraîche epaisse .  Et vous melangez le tout , Puis placez au frais 20 min.    Et... [Lire la suite]
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18 mai 2017

DIPPI , mon nouveau partenaire

BONJOUr , aujourdhui je vous présente mon nouveau partenaire Dippi .    Mais qu est ce que c est ?  Ceux sont des sachets de préparation pour des sauces froides .  Il suffit de les melanger avec 20 cl De crème fraîche .  Et vous obtenez une sauce onctueuse pour accompagner vos apéritifs .  Voici ce que j ai reçu :  - un sachet de préparation tzatziki - un sachet de preparation légumes  - un sachet de préparation à l aneth  je remercie dippi pour sa confiance et sa générosité ... [Lire la suite]
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18 mai 2017

Orge perlé aux tomates et à la crème

ingredients pour 2 personnes :  - 100 g d'orge perlé de chez Sabarot  - 1 cuillère à cafe d'huile d olive cuvée fleurs de siècle de chez Nicolas Alziari  - 1 boite De pulpe de des de tomates de chez Cirio  - 10 cl De creme liquide  - 1 branche de thym , 2 feuilles de laurier . - sel , poivre .   dans une casserole , remplie d eau ,mettez l orge perle , le thym et le laurier   faites cuire 40 min en mélangeant de temps en temps .  Egouttez bien .  Dans une poele , faites... [Lire la suite]
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16 mai 2017

Nicolas Alziari , mon nouveau partenaire

aujourd'hui , je vous présente mon nouveau partenaire Nicolas Alziari .  Il est , à Mon gout le spécialiste de l'huile d´olive !    Qui est il ?  FAMILLE PIOT PROPRIÉTAIRE DES DOMAINES ALZIARI La maison Nicolas Alziari, producteur moulinier négociant depuis 1868, est l'une des plus importante maison d'huile de France. Implantée à Nice depuis 1868, cette maison de qualité élabore de nombreux grands crus. Portant notre attention sur chaque détail de la fabrication de l'huile d'olive, nous mettons notre... [Lire la suite]
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15 mai 2017

Beignets fourrés à la framboise ( cuisson au four )

Ingrédients pour 16 beignets : 250 g de farine 1 sachet de levure de boulanger briochin 10 cl de lait tiède 1 pincée de sel 1 œuf 3 grosse cuillère à soupe de sucre 50 g de beurre mou confiture de framboise de chez un brun gourmand Sucre glace Mélanger la farine et la levure dans un plat . Ajoutez le lait tiède et pétrir 1 min . Ajouter le sucre , le sel et l œuf . Pétrir pendant 10 min . Il faut que la pâte se détache du bol . Ajouter le beurre en 2 fois tout en pétrissant pendant 5 min . Recouvrir... [Lire la suite]
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13 mai 2017

Brownies allégée ( à La courgette )

ingredients :  220 g de chocolat noir à pâtisserie220 g de courgette épluchée 4 oeufs80 g de sucre 50 g de farine  Faites fondre le chocolat au bain Marie .  Râper la courgette plus plus finement possible. Séparer les blancs des jaunes d’oeufs et battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez la farine,ét melangez bien .  Puis incorporer le chocolat fondu et la courgette râpée. melangez De nouveau . Monter les blancs en neige . Incorporer les délicatement à... [Lire la suite]
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12 mai 2017

Assiette composée , salade de riz aux légumes

ingredients pour 4 personnes :  -150 g de riz  - 1/4 De choux fleur  - 4 tomates  - 1 laitue  - 4 tranches de jambon  - 2 cuilleres à Cafe d'épices tandoori Spigol  - 2 cuillères à cafe De basilic spigol  - sel , poivre  - 4 cuillères à soupe de vinaigrette au citron  Faites cuire le riz 10 min dans de l eau bouillante.  Detaillez le choux-fleurs en petit bouquet , ét faites le cuire 10 min dans De l eau bouillantes salée .  Une fois cuit écoutez le tout  ét... [Lire la suite]
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11 mai 2017

Filet de lieu noir à l avocat et crème moutardee

ingredients pour 4 personnes :  - 800 g de filet de lieu noir  - 2 avocats  - 6 tomates  - 4 cuillères à soupe De crème fraiche épaisse 15 % - 1 cuillère à cafe de moutarde  - sel et poivre  - 2 cuillères à soupe de basilic  Spigol  Dans un plat , disposez les filets de lieu noir . decoupez les tomates et les avocats en Tranches , et les diposez autour du poisson .  Dans un bol , melangez la crème fraîche et La moutarde , ét versez ce mélange dans le plat en couvrant bien le... [Lire la suite]
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10 mai 2017

Beurre maison

ét si on faisait notre beurre maison ?  Rien de plus de Simple ! il vous faudra simplement 30 cl De crème liquide et un pot en verre avec couvercle ,  si vous n avez pas , une bouteille fera l affaire !  Mettez la crème liquide dans le pot , et fermez bien .  Puis secouez énergiquement pendant environ 5 min .  Vous allez voir le beurre le créer .  Vous n aurez Plus qu a egouttez le beurre et le pressez dans vos mains afin d extraire le maximum de liquide . 
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03 mai 2017

Cirio , mon nouveau partenaire

Bonjour , aujourdhui je vous présente mon nouveau partenaire , Cirio !  Cirio ceux sont des produits italiens à base de tomate !  Vous y trouverez des tomates pelées , des sauces et aussi des pulpes de tomates ...    Créé par Francesco Cirio en 1856 , Cirio eSt La marque incontestable des produits a base de tomate !  Je tiens à remercier La marque Cirio pour sa confiance et sa générosité !    Ce que j ai reçu :  - preparation pour pizza  - puree de tomates au basilic  -... [Lire la suite]
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