750 grammes
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Une mams qui teste
13 mars 2017

Pomme de terre farcies

IMG_6363ingredients pour 4 personnes : 

- 4 pomme de terre 

- 400 g de chair à saucisse 

- 4 gousses d ail 

- 1 echalote 

- 10 brins de persil 

- 1 cuillère à soupe d huile d olive 

- sel , poivre

 

Epluchez l ´ail et l'échalote. 

Mixez les finement .

ciselez le persil finement . 

Melangez le tout Avec la chair à saucisse. Salez et poivrez . 

 

Pelez et coupez en 2  dans le sens de la longueur , les pommes de terre . 

Creusez les De façons à obtenir une cavité.

les garnir de la farce . Et les mettre dans un plat à four . 

A centre disposez les morceaux de pommes de terre  ( pas de gâchis ) 

arosez le tout d huile  d'olive . 

Faites cuire à four chaud 30 min à 200 degrés 

IMG_6361

 

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M
yammy :)
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