12 mars 2017

Carbonnade flamande

ingredients pour 4 personnes :  - 800 g de bœuf bourguignon  - 50 g de beurre  - 3 oignons  - 30 g de cassonade  - 30 g de farine  - 75 cl de bière blonde paillette de chez Mayaert  - 2 tranches de pain  - moutarde - sel , poivre    Coupez le boeuf en morceaux d environ 5 cm .  Pelez et émincez les oignons .  Dans une cocotte , faites fondre le beurre . Ajoutez les morceaux de bœuf .  Salez et poivrez .  Faites dorer les morceaux sur chaque face... [Lire la suite]
Posté par mams qui teste à 07:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,