11 mars 2017
Filet de sole meunière , et riz à la marocaine
ingredients pour 4 personnes :
- 4 filets de sole
- 50 g de farine
- persil ciselé
- 1 cuillere à soupe d huile d olive
- 250 g de riz a la marocaine De autour du riz
- 2 tomates
Dans une assiette , melangez la farine et le persil .
Trempez les filets de sole dedans sur les 2 faces .
Dans une poele , faites chauffez l huile , et faites cuire 3 minutes sur chaque face .
Pour le riz a la maricaine :
dans une casserole , mettez 750 ml d eau froide .
Ajoutez le contenu du sachet .
Laissez cuire 5 min .
Coupez les tomates en cubes , et ajoutez les au riz , poursuivez la cuisson encore 8 min afin que le riz est absorbé toute l eau .
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