27 février 2017
Rôti au chorizo
Ingredients pour 4 personnes :
- 600 à 800 g de rôti de porc
- 1 paquet de chorizo de jambons oliveras
- des tranches De comté
- 1 oignon
- sel , poivre
- 2 cuillères à soupe d huile d olive
préchauffez votre four à 200 degrés .
Faites des entailles , tous les 1 cm .
Inserez y a l intérieur de chaque entailles , un morceau de comte , et 2 à 3 tranches De chorizo .
Refermez le rôti à l aide De corde alimentaire .
Salez poivrez .
Disposez le rôti dans un plat à four , couvrez avec quelques tranches De comte
epluchez et coupez les oignons en rondelles , disposez les autour du rôti .
arrosez d huile d olive .
Et faites cuire 1h30 En arrosant de temps en temps .
Publicité
Publicité
Commentaires
M