IMG_6042ingredients pour 4 personnes : 

- 600 g de filet de poulet 

- 1 oignon 

- 2 cuillère a soupe d huile d arachide 

- 4 cuillères à soupe de dakatine 

- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 

- 1 cuillère à cafe De piment de Cayenne 

- sel et poivre . 

- 1 verre d eau 

 

Epluchez et émincez l oignon . 

Coupez en gros des le poulet . 

Dans une sauteuse , faires chauffez l huile et ajoutez y le poulet . 

Faites dorer pendant 5 min .

reservez le poulet de côté . 

Mettez l oignon émincé  , et faites dorer. 

Dans un bol , melangez le concentré de tomate , 2 cuilleres à soupe d'eau , le piment , le sel et le poivre . 

Versez le tout sur les oignons et melangez bien .

Ajoutez la dakatine et melangez de nouveaux . 

Remettez le poulet dans la sauteuse , melangez . 

Ajoutez le reste d eau , et melangez . 

Laissez cuire le doux sur feu doux pendant 20 min. Sans couvrir . 

Dervez accompagne de riz .