IMG_5823ingredients pour 4 personnes : 

 

- 1 filet mignon de porc 

- 2 cuillères à soupe de miel liquide 

- 2 cuillères à soupe de sauce soja 

- 1 cuillère à cafe de romarin 

- 20 cl de crème liquide 

- poivre 

 

Dans un plat melangez le miel , la sauce soja et le romarin . 

Decoupez le filet mignon en tranche d 1,5 cm environ .

disposez les dans le plat Avec le melange et laissez reposez pendant environ 30 min en retournant les morceaux de viande de temps en temps . 

Faites chauffer une poele anti adhésive, et faites y revenir les morceaux de viande 2 minutes de chaque  côtés . 

Versez la sauce du plat sur la viande , et faites cuire encore 1 min de chaque côté . 

Deglacez Avec la crème liquide . 

Et laissez cuire encore 5 à 6 min. 

Poivrez .