30 novembre 2016

Pavlola aux pommes caramélisées

ingrédients :  Pour la meringue:  - 3 blancs D oeufs  - 50 g de sucre    pour les pommes :  - 2 pommes aop pomme du limousin  - 30 g de beurre  - 30 g De sucre  - 1 cuillère à café de cannelle en poudre    battez les blancs D oeufs EN neige ferme.  Ajoutez ensuite EN plusieurs fois le sucre , TOUT EN continuant de fouetter .  A l aide d une poche à douille , dressez sur une plaque de cuisson des disques de meringue.  Mettre à cuire a 90 degrés pendant... [Lire la suite]
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28 novembre 2016

Pomme D amour au chocolat

ingrédients pour 4 :  - 4 pommes AOC pomme du limousin  - 20 cl de creme liquide  - 200 g de chocolat noir  - pralin en grain    dans une casserole , mettez La crème liquide et le chocolat coupe EN petits morceaux.  Faites chauffer sur feu très doux jusqu a ce que le chocolat  soit entièrement fondu . TOUT EN mélangeant !  Laissez refroidir quelques minutes .  Rincez les pommes et séchez les .  Piquez au centre un pic en bois .  Trempez les pommes dans la crème au... [Lire la suite]
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26 novembre 2016

Bon. Plan code réduction

Des BON plans ! Ca vous interesse ? Une de mes partenaires vous offrent de belles réductions ! Alors n hésitez plus 20% off pour ces produit code promo:KFS7NDSXhttp://www.amazon.fr/dp/B01JG6M9PMhttps://www.amazon.fr/dp/B01HI8OKFWhttps://www.amazon.fr/dp/B01J0R2FR4 30% off pour ces produit code promo:CJOPM394https://www.amazon.fr/dp/B00LBWHJBEhttps://www.amazon.fr/dp/B01JLK2PVQhttps://www.amazon.fr/dp/B01CQJ5S9A 18.19€ au lieu de 25.99€code promo:NLAA7PLIhttps://www.amazon.fr/dp/B01LXY2M7D 18.19€ au lieu de 25.99€code... [Lire la suite]
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22 novembre 2016

Crousti moelleux aux pommes et chocolat

ingrédients : POUR 10  - 1 pate feuillletee  - 2 pommes aoc du limousin  - 10 pastilles de chocolat au lait ( ou carré de chocolat ) - 2 œufs  - 2 sachets de sucre vanillé  - 2 cuillère à soupe de sucre fin  - 3 cuillères à soupe de farine  - 1 cuillere à café de levure chimique    séparez les blancs des jaunes D oeufs .  Battez en neige les blancs D oeufs .  Dans un plat , battez les jaunes d oeufs avec le sucre fin et le sucre vanillé .  Ajoutez les blancs D... [Lire la suite]
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21 novembre 2016

Mon nouveau partenaire "aop pomme du limousin "

aujourd'hui je vous présente mais nouveau partenaire  AOP Pomme Du Limousin La Pomme du Limousin AOP est la seule pomme française a avoir obtenu une AOP (Appellation d’Origine Protégée), . Cette prestigieuse récompense vient couronner la reconnaissance de la qualité et de l’origine des pommes Golden issues du terroir limousin.   bientot De nouvelles recettes à découvrir i
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14 novembre 2016

Code promo

Bonjour à tous !!!UN De mes partenaires vous offrent un code promo pour acheter ce parapluie à moitié prix Alors n hésitez plus !!!! 50% off pour parapluie homme 12.99€ au lieu de 25.99€code promo:ZYNTUVXQcliquez ici si vous êtes intéressé  
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10 novembre 2016

Guimauve à la banane

ingredients :  Eau : 5 cl Sucre en poudre : 125 g Miel : 25 g Feuille(s) de gélatine de 2 g : 4 pièce(s) Blanc(s) d'oeuf : 2 pièce(s) Colorant jaune  : 2 pincée(s) Sucre glace : 50 g Fécule de maïs : 50 g arôme banane : 2 cuillères à café    Dans une casserole, mélanger 5 cl d'eau, le sucre et le miel, puis cuire à 121 °C (petit boulé) en vous aidant d'une thermo-sonde. Ramollir la gélatine dans l'eau froide.... [Lire la suite]
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06 novembre 2016

Éclair au citron meringué

Ingredients : pour la pâte : - 125 g de farine- 20 cl d'eau- 75 g de beurre- 3 oeufs- 1 pincée de sel- 1 cuillère à soupe de sucre pour la crème au citron : - 500 ml de lait- 50 g de farine- 100 g se sucre- 2 jaunes d'oeuf- Le Jus D UN citron presse pour la meringue : - 2 blancs d œufs - 50 g de sucre Préparez les éclairs : Mettre dans une casserole, l'eau, la pincée de sel, le beurre et le sucre si la recette est sucrée.Faire bouillir le tout et y verser d'un seul coup toute la farine tamisée.Bien remuer à la spatule et la... [Lire la suite]
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03 novembre 2016

Verrine aux chamallows

  Ingredients pour La ganache150 g de chocolat pâtissier au lait130 ml de crème liquide entière20 g de beurre (facultatif) 20 chamallows rose Une dizaine de biscuits Préparez la ganache Dans une casserole, faire chauffer la crème et la porter a ébullition.Casser le chocolat dans un saladier. Verser la moitie sur le chocolat et mélanger à l'aide d'une spatule. Verser le rester et continuer à mélanger afin d'obtenir un mélange lisse et homogène.Ajouter le beurre. Filmer et placer au frais 6h ou 1 heure au congélateur (j'ai... [Lire la suite]
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02 novembre 2016

Boulettes suprises a la mexicaine

Ingrédients pour 4 : - 4 grosses pommes de terre - 150 g de bœufs hache - 100 g de petits pois surgelés - 1 carotte - 1 oignon - 1 sachet mélange parfait mexicain De maggy - 1 cuillère à café de piment D espelette -1 œuf - 2 cuillères à soupe de farine - 1cuilliete à soupe d huile d olive - des tranches De comte D l huile pour friture Épluchez et coupez en morceaux les pommes de terre  Mettez les à cuire 15 a 20 min  Pendant ce temps la , Perez et hachez finement l oignon et La carotte .  ... [Lire la suite]
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