01 novembre 2016

Muffins chorizo chantilly au gorgonzola

Ingrédients pour 6 : Pour les muffins : 125g de farine 2 oeufs 15cl de lait 1 poignée de gruyère râpé 2 tomates 120g de chorizo 1 cuillère à café de levure chimique -poivre Pour la chantilly au gorgonzola : 70g de gorgonzola 20 cl de crème liquide entière graines de sésame dorées piment d’espelette en poudre 1 sachet d épices mexicaine de Maggi Préchauffez le four à 180° Dans un saladier, versez la farine avec La levure chimique et le poivre. Ajoutez les oeufs en mélangeant, un par un. Ajoutez le... [Lire la suite]
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01 novembre 2016

Gaufres liégeoises

Ingrédients pour 16 gaufres : 375 g de farine 22 cl de lait tiède 1 sachet de levure Briochin 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 150 g de beurre 100 g de sucre perlé 1 pincée de sel 1 gousse de vanille  Mélangez la farine avec le sucre vanillé et une pincée de sel, faites une fontaine et cassez les oeufs au centre. ouvrez La gousse de vanille en deux et grattez la . Et mettez La dans le lait avant de faire tiédir     Mélangez le sachet de levure avec le lait tiède et ajoutez-le au... [Lire la suite]
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