Omelette campagnarde au rocamadour

Ingredients pour 4 personnes : 

- 6 pommes de terre 

- 4 knackis 

- 200 g de lardons allumettes fumes 

- 2 rocamadour de la crémerie royale ( ici ) 

- 1 cuillere à soupe d ail des ours ( ici ) 

- 2 cuilleres à soupes d huile 

- poivre

- 8 œufs 

Pelez ét coupez les pommes de terre en cubes . 

Rincez les ét egouttez les bien. 

Dans une poêle , faites chauffer  l huile et faites y dorer les pomme De terre à feu doux pendant 15 minutes . En mélangeant de temps en temps . 

ajoutez les lardons et faites dorer quelques minutes . 

Coupez le rocamadour en morceaux. 

Dans un bol battez les oeufs , poivrez , ét ajoutez l ail des ours . 

Versez ce melange sur les pommes de terre , ét déposez dessus les morceaux de rocamadour. 

Faites cuires quelques minutes à feu très doux en mélangeant de temps en temps . 

Comments

[Math78000]

Miam miam😊

[PEPENSE]

bien garnie et bien appétissante merci et bravo ma belle