28 avril 2016
Bœuf rendang
Ingredients pour 4 personnes :
- 500 g de rumsteck
- 20 cl de lait de coco
- 100 g de pâte de curry rendang AYAM
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de sucre roux
Découpez la viande en cubes .
Versez la moitié du lait de coco dans une poêle .
Faites chauffer à feu doux et y ajoutez la viande .
Faites cuire 5 min jusqu'à ce que la viande soit cuite .
Ajoutez la pâte de curry , le sucre et la sauce soja .
Melangez bien ét laissez cuire 3 min .
Ajoutez le reste de lait de coco petit à petit tout en mélangeant .
laissez cuire 3 min .
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L
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