Côtes de porc a l antillaise

Ingredients pour 4 personnes : 

- cotes de porc 

- 20 cl de lait de coco ayam 

- 100 g de melange déshydraté sauce chien 

- 5 cl d eau 

- 2 cuillere à soupe d huile d olive 

- 1 cuillère à soupe de Colombo 

faites chauffer l eau , quand elle est chaude , versez le melange sauce chien et une cuillere à soupe d huile . 

Melangez ét laissez reposez à couvert pendant 10 minutes. 

'Mettre les côtes de porc dans un plat . Saupoudrez de Colombo . 

Versez dessus le mélange sauce chien . 

Laissez mariner la viande dans le melange au moins 3 h en retournant la viande de temps en temps . 

Faites chauffer l huile d olive dans une poêle , ét y déposez les côtes de porc ( sans la sauce ) . Faites les dorer sur chaque face . 

Ajoutez ensuite la sauce et laissez cuire 10 min . 

Ajoutez le lait de coco et laissez cuire sur feu doux 10 min en melangeant de temps en temps . 

Comments

[Math78000]

trop bon!!!

[vero42100]

ça m'a l'air délicieux, à table !!!

[PEPENSE]

hummmmmmmmmm ça donne faim de bon matin