Baguette

Ingredients : 

- 375 g de farine
- 2 sachets de levure Seche
- 300 ml d eau tiède
- 8 g de sel
- graines de courges farin'up ( ici ) 

- graines de sésame farin'up ( ici ) 

Melangez la levure avec un peu d eau dans un saladier .
Ajoutez le reste d eau , la farine et le sel , melangez simplement avec une cuillère en bois .
Chauffez le four 5 min à 50 degrés . Puis éteignez le .
Couvrez le saladier d un torchon et le mettre dans le four pendant 45 min .
A l aide d une cuillère mettez la pâte dans les moule a baguettes . soupoudrez de graines de sésame ou de graines de courges . 
Avec des ciseaux faites des entailles sur le dessus .
Préchauffez votre four à 240 degrés avec la plaque de four rempli d eau ( c est ce qui va permettre au pain d avoir une belle croûte dorée )
Cuire 30 min .

Comments

[Marie L]

Belles baguettes, très variées.

[pat hat]

Ta recette, et tes photos me donnent envie d essayer avec ma machine à pain qui permet de faire des baguettes. Et je n ai jamais tenté les baguettes

Je la note Merci

[Math78000]

yammy ;)