Mon nouveau partenaire la chocolaterie MORIN

je vous presentes mon nouveau partenaire : la chocolaterie MORIN 

Jean-François Morin et son fils, Franck Morin, Chocolatiers de père en fils
et héritiers d’un savoir-faire depuis quatre générations
perpétuent la tradition et régalent les amateurs du « Bon chocolat

La chocolaterie Morin est une entreprise familiale située en plein cœur de la Drôme provençale. Des tablettes de chocolat aux chocolats fins et autres douceurs, la fabrication est artisanale, à l’ancienne selon la tradition, et à base de fèves de cacao les plus nobles sélectionnées pour leurs arômes délicats.

De Sao Tomé à Madagascar, en passant par le Pérou et la Bolivie, la diversité du goût des fèves de cacao n’a pas de limites !

Voici les produits que j ai recu : 

- EQUATEUR ESMERALDA NOIR 70% : 

ce cacao dont la cabosse jaune et granuleuse pousse dans la province ESMERALDAS , a du caractère , il est floral , epice , poivre , presque tannique , et des notes de noi vertes viennent lui donner la fraicheur . 

- MADAGASCAR SAMBIRANO NOIR 70% : 

cultive par un seul producteur dans la région de Sambirano au nord du Pays , ce cacao dévoile des notes D agrumes mais aussi D amandes douces , presqu en poudre . Caramelise en milieu de bouche , il finit par une touche cacaotée . 

- PEROU RIO ENE NOIR 63% : 

ce cacao regulier , délicat et rond en bouche du nord du pays est très fleuri et fruité , Àvec des notes agréables de miel . 

Merci à la chocolaterie MORIN pour leur confiance et leur générosité . 

http://chocolaterie-morin.com

Comments

[Man3103]

J'en connais qui vont se régaler. ... c'est du chocolat de ma région d'une qualité exceptionnelle !