imageIngredients : 

- 400g de boeuf haché 

- 1 branche de céleri 

- 1 grosse carotte 

- 1 oignon 

- 1 boîte de concentré de tomate 

-  1 oignon 

- 2 cuillères à soupe de vin blanc 

- sel , poivre 

- 1 cuillère à soupe d huile d olive de chez www.castel-chris.com

- 1 cuillère à café de persil 

coupez en petits cubes , le céleri , l oignon et la carotte . Dans une sauteuse, faites chauffer l huile d olive , et y mettre les légumes coupés en cubes et faites revenir quelques minutes . Ajoutez ensuite la viande hachée . Faites revenir jusqu à coloration. Ajoutez le concentré de tomate et melanger . Mettre l equivalent de 2 verres d eau , melangez . Ajoutez ensuite le persil et le vin blanc . Laissez mijoter une dizaine de minutes . Salez et poivrez .