750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Une mams qui teste
22 novembre 2015

Une glace comme au mc do

image

Glace à la vanille. 
Pour environ 3/4 de litre de glace :
1 gousse de vanille
4 jaunes d’oeufs
90 g de sucre
30 cl de lait
20 cl de crème liquide
 
Préparation
Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre.
Dans une casserole, mettre le lait, la crème liquide, et la gousse de vanille fendue en deux et raclée (avec la pointe d’un couteau). Faire chauffer à la limite de l’ébullition. Laisser infuser 10 minutes et retirer la gousse de vanille.
Verser le mélange sur les jaunes. Mélanger.
La préparation doit napper la cuillère. Si ce n’est pas le cas, remettre quelques minutes sur feu doux en remuant.                     mettre un peu de glace dans le pot , verser du caramel et des m&ms  au dessus ! Et voilà le tour est joué 

Publicité
Publicité
Commentaires
M
Je vous poste la recette d ici quelques minutes
Répondre
C
Bonjour,<br /> <br /> Comment faîtes-vous pour faire la caramel qui est sur la glace, svp?<br /> <br /> Merci.
Répondre
Une mams qui teste
Publicité
Archives
Newsletter
Visiteurs
Depuis la création 71 924
Publicité